Barborka obecná

48,00 Kč

Nový produkt

cca 400 semen

| BARBORKA OBECNÁ| BARBAREA VULGARIS |

Barborka je divoká trvalka z čeledi brukvovitých. Je velmi populární mezi sběrači jedlých planých rostlin. V knize Edible Wild Plants od J. Kallase je jí věnována celá kapitola. Má jedlé listy, poupata i květy. Přízemní růžice listů lze sklízet i v zimě pod sněhem. Hrozny poupat nahradí brokolici. Na zahradě ji snadno vypěstujete ze semen.

Pozor, barborka má v syrovém stavu dosti hořkou chuť. Ovšem při správném použití si na ní lze pochutnat jako na kterékoli jiné zelenině. Doporučujeme následující osvědčené postupy:

1) Nakrájejte listy barborky na malé kousky a smíchejte s jinou zeleninou v poměru 1:4. Zeleninovému salátu dodáte příjemnou hořkost.

2) Povařte listy či poupata barborky 3 - 5 minu ve vodě. Hořkost zcela zmizí a získáte velice chutnou vařenou zeleninu - náhražku špenátu či brokolice.

PĚSTOVÁNÍ: V dubnu předpěstujte sazeničky a v květnu vysaďte na zahradu. Prvním rokem nenechte vykvést, aby se rostlina nevysilovala tvorbou semen.

Napsat recenzi

Barborka obecná

Barborka obecná

cca 400 semen

| BARBORKA OBECNÁ| BARBAREA VULGARIS |

Barborka je divoká trvalka z čeledi brukvovitých. Je velmi populární mezi sběrači jedlých planých rostlin. V knize Edible Wild Plants od J. Kallase je jí věnována celá kapitola. Má jedlé listy, poupata i květy. Přízemní růžice listů lze sklízet i v zimě pod sněhem. Hrozny poupat nahradí brokolici. Na zahradě ji snadno vypěstujete ze semen.

Další odrůdy

Kompletní nabídka semen