Abyste u nás nakoupili co nejpohodlněji, používáme cookies. Nastavení používání cookies můžete upravit v nastavení Vašeho prohlížeče. Souhlasím
Mochyně

V katalogu Permasemínek máme dva druhy jedlé mochyně a několik odrůd. Určitě mochyni vyzkoušejte, stojí to za to. Mochyně peruánská (Physalis edulis) je více ovoce než zelenina. Její plody jsou sladké a opravdu lahodné (zde). Mochyně dužnoplodá (Physalis philadelphica) není tak sladká a většinou se před konzumací tepelně upravuje do salsy nebo chutney (zde).

Rod mochyní je příbuzný s rajčaty, s nimiž náleží do stejné čeledi lilkovitých. Existuje až 90 druhů mochyní. Většina pochází z Ameriky, mnohé z Mexika. Nezaměnitelným znakem mochyně je papírový kalich, který zůstává i po odkvětu kolem plodu. Vypadá jako malý lampionek.

Zobrazeno 1 - 3 z 3 položek.

cca 18 semen | klíčivost: 94% (11/2021) | MOCHYNĚ DUŽNOPLODÁ | PHYSALIS PHILADELPHICA |  Mochyně dužnoplodá se snadno pěstuje, je velmi plodná a používá se na přípravu salsy, čatný a řady dalších mexických pokrmů. Tato odrůda je se žlutými plody, které mají v plné zralosti nasládlou chuť. Pokud chcete vyloženě sladkoplodou mochyni, zkuste mochyni peruánskou. 

55,00 Kč

cca 25 semen | klíčivost: 99% (12/2021) | MOCHYNĚ PERUÁNSKÁ | PHYSALIS EDULIS |  Zakrslá keříčková forma mochyně, skvělá pro pěstování v nádobách. Plody jsou drobné, do 1 cm, příjemně sladké a s příchutí ananasu. Zralé bobule často opadávají, ale protože jsou chráněné kalichem, nezašpiní se. Stačí je posbírat a vyloupat z lampionků.

58,00 Kč

cca 18 semen | klíčivost: 95% (01/2021) | MOCHYNĚ DUŽNOPLODÁ | PHYSALIS PHILADELPHICA |  Ačkoli u nás mochyně není příliš známá, v Mexiku měla kdysi významnější postavení než rajče. Její plody jsou součástí omáčky Salsa Verde. Mají vysoký obsah pektinů, takže dobře želírují a hodí se k přípravě džemů a marmelád. Nejčastější je tepelná úprava vařením, rozpůlené je lze smažit ve strouhance.

55,00 Kč

Kompletní nabídka

Odběr novinek