Tato kniha patří mezi jednu z nejlepších příruček pro samozásobitelské zahradničení, která kdy vyšla. Nyní je dostupná česky! Jako bonus dostanete ke knize zdarma balení semen legendární odrůdy dýně Sweet Meat Oregon Homestead, kterou vyšlechtila autorka knihy Carol Deppe, v hodnotě 60 Kč.

cca 20 semen | RAJČE BEDRNÍKOLISTÉ | SOLANUM PIMPINELLIFOLIUM | Velmi lahodné rajče, nenáročné na pěstování, částečně odolné proti plísni bramborové. Při srovnávacím testování dvanácti odrůd divokých rajčat v roce 2015 nám tato odrůda vyšla jako jedna z nejchutnějších a po gastronomické stránce překonala většinu divokých a veškeré klasické odrůdy. Vyznačuje se neuvěřitelně bujným růstem!

cca 15 semen | RAJČE JEDLÉ | SOLANUM LYCOPERSICUM | Extrémně raná keříčková odrůda, díky níž můžete sklízet zralá rajčata dříve než Vaši sousedi:-) Ještě nedávno v ČR prakticky nedostupná odrůda, kterou se nám koncem roku 2015 podařilo zaregistrovat a můžeme Vám ji proto nabídnout!

4 semena | AČOKČA | CYCLANTHERA PEDATA | Ačokča s obřími plody několikanásobné velikosti v porovnání s klasickou ačokčou. Výhodou větších plodů je, že se v nich tvrdá semena tvoří později, takže je lze sklízet, konzumovat a fermentovat po delší období. Nezralé plody jsou pěkně tvrdé, takže si při zpracování lépe uchovají křupavost. Hodí se proto i k nakládání na způsob okurků. Vzácná odrůda.

cca 50 semen | HRÁCH CUKROVÝ | PISUM SATIVUM | Vynikající odrůda cukrového hrachu (celé lusky jedlé). Široké lusky dlouhé cca 10 cm. Skvělá sladká plná chuť. Sklízíme za mlada. Velice výnosná odrůda s dlouhou dobou plodnosti. Odolná vůči padlí a jiným chorobám. Vhodná pro pěstování bez chemie. Výška rostlin cca 100 cm. Vyžaduje alespoň částečnou oporu. Vyséváme od poloviny března do srpna.

cca 15 semen | RAJČE BEDRNÍKOLISTÉ | SOLANUM PIMPINELLIFOLIUM |  Tato odrůda nasazuje drobné plody, které jsou však větší než u odrůdy Divoké červené. Dorůstají velikosti do 1,8 – 2 cm. Plody při dozrávání nejprve žloutnou, pak oranžoví. Plně vyzrálé žlutooranžové plody mají výtečnou slaďoučkou chuť. Jako veškerá divoká rajčata i tato odrůda roste velmi bujně a nevyžaduje vylamování výhonů.

cca 50 semen | HRÁCH CUKROVÝ | PISUM SATIVUM | Jedna z nejranějších odrůd cukrového hrachu francouzského původu. Velmi výnosná s bohatou násadou lusků skvělé sladké chuti. Výška cca 60 cm. I když se jedná o nižší odrůdu, je lepší jí zajistit oporu z větviček či horizontálně vypnutých provázků. Doporučujeme v kombinaci s odrůdou Golden Sweet, která plodí později.

cca 30 semen | KAVKAZSKÝ ŠPENÁT | HABLITZIA TAMNOIDES | Objev posledních let! V ČR neznámá pnoucí trvalka s chutnými listy bez hořkosti. Mladé listy a výhonky se konzumují syrové jako náhražka salátu. Plně mrazuvzdorná. Nejlépe roste v polostínu až stínu. Limitované množství!

12 semen | FAZOL ŠARLATOVÝ | PHASEOLUS COCCINEUS | Tato tyčková odrůda je původem ze Štýrska, a patří mezi jednu z nejvýnosnějších odrůd svého druhu. Tvoří nápadné červené květy. Lusky jsou spíš kratší s velkými černofialovým semeny. Ta se tradičně používala vařená do salátů, polévek a dalších pokrmů.

12 semen | TYKEV VELKOPLODÁ | CUCURBITA MAXIMA |  Odrůda Red Kuri patří mezi hokkaidové typy dýní. Je proslulá svou jemnou kaštanovou chutí. Je dobrým zdrojem vlákniny a β-karotenu, z něhož se tvoří vitamin A. Je praktická při zpracování v kuchyni. Plody nemusíte loupat, vaří se i se slupkou. Z moučnaté dužniny je skvělá dýňová polévka nebo pyré.