cca 200 semen | klíčivost: 43% (12/2021)
| LEBEDA ZAHRADNÍ | ATRIPLEX HORTENSIS |
Odrůda vyšlechtěná Markem v Permasemínkách. Pro radost, okrasu a k jídlu. Vhodná jako ozdoba do salátů i k vaření. Vzácná kombinace vodnických barev: Zlatozelené listy s načervenalou čepelí, purpurová lodyha, řapíky a děložní lístky. Lebeda nahradí špenát, ale do květu vybíhá později, takže ji lze déle sklízet.
cca 400 semen | klíčivost: 62% (1/2022)
| KOPR VONNÝ | ANETHUM GRAVEOLENS |
Tato odrůda kopru začíná kvést později než jiné odrůdy, takže ji lze sklízet déle. Tvoří husté keříčky s bohatou násadou listů. Krásně voní. Vhodná na sušení, mražení i zavařování k okurkám, ale nejsilnější chuť mají čerstvé listy. Jsou skvělé jen tak na chleba s máslem. Je z nich výborná koprová omáčka.
cca 50-60 semen | klíčivost: 37% (12/2021)
| SLÉZ LESNÍ MAURSKÝ | MALVA MAURITIANA |
Kulturní forma slézu lesního s jedlými listy a květy. Protože květy i listy obsahují hodně slizu, používají se jako přísada do různých jídel. V Permasemínkách jsme si oblíbili slézovou omeletu a výborné je také slézové smoothie (hrst listů či květů na dva banány). Bohatě kvete - skvělá pastva pro včely.
cca 100 semen | klíčivost: 93% (12/2021)
| POLNÍČEK KOZLÍČEK | VALERIANELLA LOCUSTA |
Výhodou polníčku je snadné přezimování a přísun čerstvé zeleniny v zimě a brzy na jaře. Sklízíme jednotlivé listy nebo celé listové růžice. Velmi chutná listová zelenina uchovatelná na zahrádce samovýsevem.
350 semen | klíčivost: 73% (12/2020)
| ZVONEK BROSKVOLISTÝ | CAMPANULA PERSICIFOLIA |
Velmi raný druh zvonku s jedlými listy, stonky a květy. Na naší farmě raší jako první mezi jinými druhy zvonků. Listy jsou nasládlé chuti a oproti jiným druhům bez chloupků. Podobně květy, jimiž lze zdobit saláty. Nejlepší jsou ale mladé stonkové výhonky brzy zjara - chutnají po hrášku.
cca 200 semen | klíčivost: 85% (12/2020)
| SILENKA NADMUTÁ | SILENE VULGARIS |
Silenka patří ve Středomoří mezi nejčastěji sbírané a konzumované divoké trvalky. V Itálii se prodává na trzích jako listová zelenina pod názvem "carletti". Sklízejí se zejména mladé jarní výhonky do salátů, omelet, polévek a apod. Výška 50 - 70 cm, bílé květy s nadmutým kalichem. Lze ji pěstovat jako trvalku.
cca 50 semen | klíčivost: 86% (11/2021)
| SLÉZ PŘESLENITÝ KUČERAVÝ | MALVA VERTICILLATA VAR. CRISPA |
Obrovská a nesmírně plodná samovýsevná rostlina s jedlými listy. Ve Staré Číně byl sléz nejdůležitější listovou zeleninou. Z listů je vynikající polévka. Mladé listy můžeme přidávat do salátů. Doporučujeme předpěstovat sazenice a od května vysazovat na zahradu.
cca 200 semen | klíčivost: 56% (06/2020)
| LEBEDA ZAHRADNÍ | ATRIPLEX HORTENSIS |
Různobarevná směs lebed. Do Vaší zahrady vnese více pestrosti než jednobarevné odrůdy. Zahrnuje zlatozelenou, zelenou, purpurovou a temně fialovou barvu. Lebeda se dříve pěstovala místo špenátu. Její předností je, že nevybíhá tak rychle do květu jako špenát a lépe snáší horké počasí. Samovýsevná rostlina.
cca 300 semen | klíčivost: 94% (09/2020)
| ŠRUCHA ZELNÁ SETÁ | PORTULACA OLERACEA SSP. SATIVA|
Zapomenutá a nedoceněná sukulentní zelenina. Kdysi u nás pěstovaná, dnes málo známá. Patří mezi nejlepší zdroje ω-3 mastných kyselin z celé rostlinné říše. Protože roste velmi rychle, dá se použít jako živý mulč mezi řádky vyšších plodin, např. česneku, póru či brokolice. Někdy nazývána též portulák.
2 gramy osiva | klíčivost: 94% (09/2020)
| ROKETA SETÁ | ERUCA SATIVA |
Roketa patří mezi tzv. samovýsevné rostliny, které se v zahradě snadno množí samy. Je to jedna z nejsnadněji pěstovatelných listových zelenin. Svižně klíčí a rychle roste. Doslova jako plevel. Ovšem jedlý a chutný plevel. Její křehké pikantní lístky můžeme používat takřka denně ke zpestření či dochucení pokrmů.
cca 50 semen | klíčivost: 74% (10/2020)
| MĚSÍČEK LÉKAŘSKÝ | CALENDULA OFFICINALIS |
Rozmanitý mix měsíčků s květy rozličných barev. Rostliny v tomto mixu kvetou odstíny růžové, bílé, žluté a oranžové barvy. Jediný květ obvykle zahrnuje dva či více odstínů.
