Výsev duben

| ALLIUM AMPELOPRASUM |

• Tento pór se pěstuje jako trvalka: První rok se podobá klasickému póru, v dalších letech tvoří dceřiné cibulky, z nichž se trsovitě rozrůstá.
• Oproti běžným uniformním odrůdám je rozmanitější co do výšky a barev listů.
• Některé rostliny s příchodem zimy zbarvují listy do modra.
• Pestré osivo k selekci a adaptaci na lokální ekosystémy. 

| MANGOLD LISTOVÝ | BETA VULGARIS var. CICLA|

• Listová odrůda mangoldu se slabšími řapíky, vyšlechtěná ke konzumaci listových čepelí, čímž se podobá špenátu.
• Dá se sklízet opakovaně, listy po seříznutí znovu obrážejí.
• Odtud název Perpetual Spinach (Věčný špenát).
• Skvělý mangold pro malé zahrádky - zajistí maximální výnosy listů na minimální ploše.

| MANGOLD ŘAPÍKOVÝ | BETA VULGARIS var. CICLA|

• Téměř 100 let stará americká odrůda s obřími listy a silnými bílými řapíky.
• Odrůdu jsme získali z kolekce britské firmy Real Seeds, která uvádí, že jejich linie této odrůdy se vyznačuje sladkým řapíkem, který lze jíst i syrový přímo na zahrádce.
• Žádný rok nás nezklamala, vždy jsme sklidili krásné obří řapíky.
• Doma jsme si oblíbili řapíky krátce povařené a přelité máslem.
  

| ČESNEK OŘEŠEC | ALLIUM SCORODOPRASUM |

• 30-40 pacibulek
• Divoký vytrvalý česnek, dříve pěstovaný jako zelenina, dnes zapomenutý.
• Cibule velikosti 1-3 cm jsou méně ostré než u česneku kuchyňského.
• Chutnají po pórku.
• Ostře pálivé listy se sklízí na podzim či zjara.
• Květy a pacibulky v létě.
• Přidávají se do salátů, polévek či na chleba.
• V zahradě vynikne purpurovými květy na dlouhých stvolech.

| ZVONEK KARPATSKÝ | CAMPANULA CARPATICA |

• Fialově kvetoucí jedlá trvalka a skalnička. 
• Oproti jiným zvonkům kvete po delší období a má listy zcela bez chloupků.
• Jsou díky tomu obzvlášť dobře poživatelné.
• Chutnají nasládle, jsou křehké a dají se sklízet i v zimě. 
• Jedlé květy se používají ke zdobení salátů. 

| TYKEV OBECNÁ - CUKETA | CUCURBITA PEPO | 

• Vysoký výnos, dlouhé sklizňové okno a keříčkový habitus činí tuto cuketu ideální pro samozásobení. 
• Raná odrůda - dá se sklízet již šest týdnů po výsadbě!
• Pravidelná sklizeň podněcuje tvorbu nových plodů.
• Ty obsahují méně semen než jiné odrůdy, jsou jemné chuti a skvělé k zapékání a do polévek.

| KUKUŘICE CUKROVÁ | ZEA MAYS | 

• Raná odrůda cukrové kukuřice s výjimečně sladkými zrny.
• Jedna z prvních nehybridních tzv. supersladkých cukrových kukuřic - obsahuje čtyřikrát až desetkrát více cukrů než původní sladké odrůdy.
• Přeměna cukrů na škroby při zrání je zpomalena, takže si uchovává sladkost až 10 dnů po sklizni.
• Skvělá pro děti.

| PAŽITKA | ALLIUM SCHOENOPRASUM |

• Odrůda s extra silnými listy.
• Srovnávací studie i naše pozorování ukazují, že odrůda Staro má výrazně širší / silnější listy než jiné odrůdy.
• Kromě využití za syrova je velmi vhodná k zamražování či k sušení. 

| ZVONEK BROSKVOLISTÝ | CAMPANULA PERSICIFOLIA |

• Velmi raný druh zvonku s jedlými listy, stonky a květy.
• Na naší farmě raší jako první mezi jinými druhy zvonků.
• Listy jsou nasládlé chuti a oproti jiným druhům bez chloupků.
• Podobně květy, jimiž lze zdobit saláty.
• Nejlepší jsou ale mladé stonkové výhonky brzy zjara - chutnají po hrášku.

| TYKEV OBECNÁ - CUKETA | CUCURBITA PEPO |

• První odrůda-populace mezi cuketami registrovaná v posledních čtyřiceti letech v EU!
• Velmi rozmanitý a proměnlivý genotyp.
• Je sice méně výnosná než hybridní cukety, ale oproti nim není tak uniformní.
• Očekávejte více pestrosti a lepší adaptabilitu než u homogenních hybridů.
• Snadněji se sklízí díky otevřené růstové formě - plody jsou lépe přístupné i viditelné.
• Plody lze snadno oddělit od rostliny.
• Tolerantní vůči padlí.

| KOPR VONNÝ | ANETHUM GRAVEOLENS |

• Tato odrůda kopru začíná kvést později než jiné odrůdy, takže ji lze sklízet déle.
• Tvoří husté keříčky s bohatou násadou listů. Krásně voní.
• Vhodná na sušení, mražení i zavařování k okurkám, ale nejsilnější chuť mají čerstvé listy.
• Jsou skvělé jen tak na chleba s máslem.
• Je z nich výborná koprová omáčka.

| KAVKAZSKÝ ŠPENÁT | HABLITZIA TAMNOIDES |

• Objev posledních let, který nás opravdu nadchl! 
• ČR neznámá pnoucí trvalka s chutnými listy bez hořkosti.
• Mladé listy a křupavé výhonky se konzumují syrové jako náhražka salátu.
• V ČR přezimuje bez problémů.
• Nejlépe roste v polostínu až stínu.