Různé

| JAHODNÍK OBECNÝ | FRAGARIA VESCA |

• Jahodník původně rostoucí v lesích na ostrově Korsika.
• Oproti našim běžným lesním jahodníkům je velmi plodný, nasazuje extrémně hodně plodů, které jsou větší a mají výtečnou sladkou chuť - mrkněte na video níže.
• Raný jahodník: Dle srovnávacího testu v roce 2023 plodí dříve než mnohé jiné odrůdy (např. než odr. Rügen).
• Plodí v červnu až červenci.
• V září až říjnu plodí znovu ve druhé vlně, ale jen malé množství plodů.

| MANGOLD ŘAPÍKOVÝ | BETA VULGARIS|

• Pestrobarevný mangold s červenými, růžovými, oranžovými, žlutými a bílými řapíky.
• Masité a křupavé řapíky lze grilovat, dusit, smažit či zapékat. Uchovají si barvu i po tepelné úpravě.
• Mladé listy jsou skvělé do čerstvých salátů, zatímco starší nahradí špenát v polévkách, omáčkách nebo restovaných jídlech.
• Můžete sklízet průběžně od jara do Vánoc či silnějších mrazů. Rostliny budou stále dorůstat. Tak si zajistíte neustálý přísun čerstvé zeleniny.
• Roste skvěle také v truhlících nebo květináčích na balkonech, terasách či za oknem.
• Skvělý pro polykulturní záhony: Díky pestrobarevným řapíkům ho snadno rozeznáte mezi jinými rostlinami při plení či sklizni.
• Již ve stádiu semenáčků lze rozlišit jednotlivé barvy.

| MANGOLD ŘAPÍKOVÝ | BETA VULGARIS var. CICLA|

• Téměř 100 let stará americká odrůda s obřími listy a silnými bílými řapíky.
• Odrůdu jsme získali z kolekce britské firmy Real Seeds, která uvádí, že jejich linie této odrůdy se vyznačuje sladkým řapíkem, který lze jíst i syrový přímo na zahrádce.
• Žádný rok nás nezklamala, vždy jsme sklidili krásné obří řapíky.
• Doma jsme si oblíbili řapíky krátce povařené a přelité máslem.
  

| LOPUCH VĚTŠÍ | ARCTIUM LAPPA |

• Lopuch patří mezi tradiční asijské druhy zeleniny.
• V Japonsku je známý jako Gobo.
• Pěstuje se pro jedlé kořeny, výhonky a řapíky.
• Tato odrůda pochází z Jižní Koreji a byla vyšlechtěna k využití jako kořenová zelenina.
• Kořen je lahodný, nasládlý s oříškovou chutí.
• Konzumuje se syrový či tepelně upravený podobně jako mrkev.

| ŘEDKVIČKA | RAPHANUS SATIVUS |

• Stará odrůda ředkvičky typu "rampouch" registrovaná poprvé v roce 1956.
• Rychle rostoucí odrůda, mohutně olistěná.
• Bílá bulvička dosahuje délky 10 - 12 cm.
• Roste do začné míry směrem nahoru od povrchu půdy, což usnadňuje sklizeň a snižuje pravděpodobnost jejího zalomení v půdě.
• To ocení zejména pěstitelé na středně těžkých až těžkých půdách.
• Kořínky se tvoří až ve spodní části bulvičky kolem její špičky, což ulehčuje čištění a zpracování v kuchyni.
• Pro pěstování venku na zahradě i ve skleníku.

| RAJČE TYČKOVÉ | SOLANUM LYCOPERSICUM |

• Tyčkové rajče s tmavě červenými plody dobré kvality.
• Jedno z nejlepších rajčat s plody této barvy.
• Chuť plodů jemná, máslová a bez kyselosti, ideální rajče na chleba.
• Vitální růst, obrovské listy bramborového typu, velmi tlusté stonky.
• Odrůda je vhodná pro pěstování ve skleníku, který plody ochrání před praskáním.
• Nicméně v Permasemínkách tuto odrůdu pěstujeme a množíme bez skleníku na poli se skvělými výsledky!
• Neprůmyslová odrůda vhodná pro zahrádkáře (tzv. odrůda vyšlechtěná pro pěstování za zvláštních podmínek).

| LACTUCA SATIVA | SALÁT STONKOVÝ |

• Úplně jiný salát, než jak ho znáte.
• Stonkový či též chřestový salát se pěstuje primárně pro svou dužnatou lodyhu (stonek).
• Ta se sklízí před vykvetením a po oloupání se konzumuje syrová či vařená.
• Je velmi chutná, šťavnatá a nasládlá, připomínající kedluben až okurku.

| ŘEDKVIČKA SETÁ | RAPHANUS SATIVUS |

• Předností této odrůdy s kulatými bulvičkami je ranost a pozdější vybíhání do květu než řada jiných odrůd.
• Kombinace těchto vlastností nás nadchla, protože rané odrůdy obvykle vybíhají do květu nejrychleji.
• Chuť středně pálivá.
• Vhodná ven i do skleníku.

| LACTUCA SATIVA | SALÁT STONKO-LISTOVÝ|

• Nejlepší burgerový salát!
• Listy na bulku pod maso.
• Stonky nakrájené na špalíčky lze použít místo hranolek.
• Mohou mít nahořklou chuť, což k burgeru skvěle ladí.
• Stonky (tzv. nohy) se tvoří na začátku léta, kdy Listonoh vybíhá do květu.
• Lze je sklízet včetně postranních a vrcholových listů.
• Výhodou stonků je, že po sklizni vám vydrží několik dnů svěží. Nevadnou.
• Můžete je uchovat v lednici, nebo vzít jako svačinku na cestu.
• Listonoh je zapomenutý salát z Banátu.
• Na vysokých "nohách" chrání úrodu před slimáky.
• Objevili jsme ho v zapadlé vísce v rumunských horách v roce 2017.
• Přivezli jsme si domů pár semínek a od té doby ho pěstujeme.

| MANGOLD LISTOVÝ | BETA VULGARIS var. CICLA|

• Listová odrůda mangoldu se slabšími řapíky, vyšlechtěná ke konzumaci listových čepelí, čímž se podobá špenátu.
• Dá se sklízet opakovaně, listy po seříznutí znovu obrážejí.
• Odtud název Perpetual Spinach (Věčný špenát).
• Skvělý mangold pro malé zahrádky - zajistí maximální výnosy listů na minimální ploše.

| CIBULE ZIMNÍ, též SEČKA, OŠLEJCH | ALLIUM FISTULOSUM |

• Dle studie z r. 2014 má odrůda Kroll oproti jiným odrůdám jeden z nejvyšších obsahů vitamínu C, nejvyšší obsah karotenoidů a chlorofylu.
• Kumuluje méně dusičnanů než jiné odrůdy.
• Protože má silnou tendenci odnožovat, lze ji doporučit k pěstování jako trvalku pro sklizeň listů.
• Tvoří bohaté trsy, velmi dobře přezimuje a osvědčila se k založení vytrvalého porostu.
• Divoký porost sečky Kroll se pro naši rodinu stal takřka nevyčerpatelným zdrojem čerstvých zelených listů po velkou část roku.
• Sklízíme ji na jaře, na podzim a dokonce i v zimě, kdy toho zahrada moc nenabídne.
• Dáváme ji do polévek, salátů, míchaných vajíček, na chleba, na pizzu, na brambory či do omáček.
• Dorůstá výšky až 60 cm.

| LEBEDA ZAHRADNÍ | ATRIPLEX HORTENSIS |

• Různobarevná směs lebed.
• Do Vaší zahrady vnese více pestrosti než jednobarevné odrůdy.
• Zahrnuje zlatozelenou, zelenou, purpurovou a temně fialovou barvu.
• Lebeda se dříve pěstovala místo špenátu.
• Její předností je, že nevybíhá tak rychle do květu jako špenát a lépe snáší horké počasí.
• Lebedu řadíme mezi samovýsevné druhy, které lze na zahrádce udržovat i bez semenaření, protože se hojně vysemeňují samy.