Různé

| RAJČE KEŘÍČKOVÉ | SOLANUM LYCOPERSICUM |

• Velmi raná ruská odrůda původem ze Sibiře.
• Plodí i při nižších teplotách než běžné odrůdy.
• Hodí se proto do chladnějších oblastí, kde se rajčatům příliš nedaří.
• Středně velké, červené plody vejcovitého tvaru.
• Keříčkové rajče - nevyžaduje vylamování bočních výhonů (podrobněji viz záložka Návod na pěstování).

| AČOKČA | CYCLANTHERA PEDATA |

• Ačokča s obřími plody, většími než má klasická ačokča.
• Výhodou větších plodů je, že se v nich tvrdá semena tvoří později, takže je lze sklízet, konzumovat a fermentovat po delší období.
• Nezralé plody jsou pěkně tvrdé, takže si při zpracování lépe uchovají křupavost.
• Hodí se proto i k nakládání na způsob okurků. 

| SLÉZ PŘESLENITÝ KUČERAVÝ | MALVA VERTICILLATA VAR. CRISPA |

• Obrovská a nesmírně plodná samovýsevná rostlina s jedlými listy.
• Ve Staré Číně byl sléz nejdůležitější listovou zeleninou.
• Z listů je vynikající polévka.
• Mladé listy můžeme přidávat do salátů.
• Doporučujeme předpěstovat sazenice a od května vysazovat na zahradu.
  

| REVEŇ (REBARBORA) | RHEUM RHABARBARUM |

• Stará anglická odrůda z 19. století, díky níž došlo k boomu pěstování tehdy málo známé reveně pro kulinářské účely.
• Šlechtitel Joseph Myatt ji uvedl na trh před 200 lety v roce 1837 na počest královny Viktorie.
• Od tehdy běžných zelených či žlutých odrůd se lišila červenou barvou, silnějšími řapíky a jemnější chutí.

| ALLIUM AMPELOPRASUM |

• Tento pór se pěstuje jako trvalka: První rok se podobá klasickému póru, v dalších letech tvoří dceřiné cibulky, z nichž se trsovitě rozrůstá.
• Oproti běžným uniformním odrůdám je rozmanitější co do výšky a barev listů.
• Některé rostliny s příchodem zimy zbarvují listy do modra.
• Pestré osivo k selekci a adaptaci na lokální ekosystémy. 

| SILENKA NADMUTÁ | SILENE VULGARIS |

• Silenka patří ve Středomoří mezi nejčastěji sbírané a konzumované divoké trvalky.
• V Itálii se prodává na trzích jako listová zelenina pod názvem "carletti".
• Sklízejí se zejména mladé jarní výhonky do salátů, omelet, polévek a apod.
• Výška 50 - 70 cm, bílé květy s nadmutým kalichem.
• Lze ji pěstovat jako trvalku.
  

| BARBORKA | BARBAREA VULGARIS |

• Barborka je divoká trvalka z čeledi brukvovitých.
• Je velmi populární mezi sběrači jedlých planých rostlin.
• V knize Edible Wild Plants od J. Kallase je jí věnována celá kapitola.
• Má jedlé listy, poupata i květy.
• Přízemní růžice listů lze sklízet i v zimě pod sněhem.
• Hrozny poupat nahradí brokolici.

| ČESNEK OŘEŠEC | ALLIUM SCORODOPRASUM |

• 30-40 pacibulek
• Divoký vytrvalý česnek, dříve pěstovaný jako zelenina, dnes zapomenutý.
• Cibule velikosti 1-3 cm jsou méně ostré než u česneku kuchyňského.
• Chutnají po pórku.
• Ostře pálivé listy se sklízí na podzim či zjara.
• Květy a pacibulky v létě.
• Přidávají se do salátů, polévek či na chleba.
• V zahradě vynikne purpurovými květy na dlouhých stvolech.

| RAJČE BEDRNÍKOLISTÉ | SOLANUM PIMPINELLIFOLIUM

• Chcete-li sklízet divoká rajčata co nejdříve, doporučujeme tuto ranější odrůdu.
• Při testování v roce 2018 zaplodila jako první z divokých rajčat.
• Nasazuje zlatavě žluté plody ovocné nasládlé chuti.
• Odrůda je částečně odolná plísni bramborové, což potvrzuje výzkum americké Cornell University.

| ZVONEK KARPATSKÝ | CAMPANULA CARPATICA |

• Fialově kvetoucí jedlá trvalka a skalnička. 
• Oproti jiným zvonkům kvete po delší období a má listy zcela bez chloupků.
• Jsou díky tomu obzvlášť dobře poživatelné.
• Chutnají nasládle, jsou křehké a dají se sklízet i v zimě. 
• Jedlé květy se používají ke zdobení salátů. 

|RAJČE BEDRNÍKOLISTÉ |SOLANUM PIMPINELLIFOLIUM|

• Odolné a rané divoké rajče s drobnými plody výtečné sladké chuti.
• Výhodou této odrůdy je částečná odolnost a tolerance vůči plísňovým chorobám, zejména vůči alternariové skvrnitosti, ale také vůči plísni bramborové, což potvrzuje výzkum americké Cornell University.
• Čekejte bujný a divoký růst.

| ALLIUM NUTANS | SIBIŘSKÁ PAŽITKA |

• Jedlá trvalka podobná u nás známější česnekopažitce (allium tuberosum).
• Oproti česnekopažitce má širší listy a v našich podmínkách roste lépe = rychleji se rozrůstá a poskytuje vyšší výnosy listů.
  
• Dužnaté listy obsahují hodně slizu a mají lehce pálivou chuť podobnou pažitce.
• Kvete v květnu až červnu světle fialovými květy.
• Původem sibiřský druh. V Číně nazývaný shan Jiu, což znamená horská cibule.
  
• Sibiřská pažitka je plně mrazuvzdorná. V Permasemínkách ji pěstujeme od roku 2016 se skvělými výsledky.