Výsev březen

| ALLIUM NUTANS | SIBIŘSKÁ PAŽITKA |

• Jedlá trvalka podobná u nás známější česnekopažitce (allium tuberosum).
• Oproti česnekopažitce má širší listy a v našich podmínkách roste lépe = rychleji se rozrůstá a poskytuje vyšší výnosy listů.
  
• Dužnaté listy obsahují hodně slizu a mají lehce pálivou chuť podobnou pažitce.
• Kvete v květnu až červnu světle fialovými květy.
• Původem sibiřský druh. V Číně nazývaný shan Jiu, což znamená horská cibule.
  
• Sibiřská pažitka je plně mrazuvzdorná. V Permasemínkách ji pěstujeme od roku 2016 se skvělými výsledky.

| LACTUCA SATIVA | SALÁT STONKO-LISTOVÝ|

• Nejlepší burgerový salát!
• Listy na bulku pod maso.
• Stonky nakrájené na špalíčky lze použít místo hranolek.
• Mohou mít nahořklou chuť, což k burgeru skvěle ladí.
• Stonky (tzv. nohy) se tvoří na začátku léta, kdy Listonoh vybíhá do květu.
• Lze je sklízet včetně postranních a vrcholových listů.
• Výhodou stonků je, že po sklizni vám vydrží několik dnů svěží. Nevadnou.
• Můžete je uchovat v lednici, nebo vzít jako svačinku na cestu.
• Listonoh je zapomenutý salát z Banátu.
• Na vysokých "nohách" chrání úrodu před slimáky.
• Objevili jsme ho v zapadlé vísce v rumunských horách v roce 2017.
• Přivezli jsme si domů pár semínek a od té doby ho pěstujeme.

| RAJČE TYČKOVÉ | SOLANUM LYCOPERSICUM |

• Tyčkové rajče typu býčí srdce.
• Velké masité plody lze snadno krájet na plátky a přidávat na toasty, do hamburgerů, na chleba a pod.
• Plody jsou plné dužniny, obsahují jen málo šťávy, takže se při krájení "neroztečou".
• Jemná máslová dužnina vyniká ovocnou chutí.
• Tvar plodů je do určité míry variabilní, ale většinou srdčitý s průměrem 8 - 10 cm.
• Barva plodu je oranžová s odstíny žluté a červené. Tím se liší od podobné odrůdy Heart of Gold, která má čistě oranžově zbarvené plody.
• Odrůda vhodná do skleníku, který chrání plody před praskáním.
• Neprůmyslová odrůda vhodná pro zahrádkáře (tzv. odrůda vyšlechtěná pro pěstování za zvláštních podmínek).

| RAJČE TYČKOVÉ | SOLANUM LYCOPERSICUM |

• Tyčkové rajče s většími plody tmavě červené barvy.
• Chuť plodů skvělá, máslová, lehce nasládlá s kyselými tóny.
• Ideální rajče do sendvičů či na topinku.
• Šířka plodů až 11 cm, délka až 7 cm.
• Odrůda je původem z Ruska, některé zdroje uvádějí Estonsko.
• Jako prevenci před praskáním plodů doporučujeme pěstovat na chráněném stanovišti ve skleníku či pod přesahem střechy.
• Neprůmyslová odrůda vhodná pro zahrádkáře (tzv. odrůda vyšlechtěná pro pěstování za zvláštních podmínek).

| RAJČE TYČKOVÉ | SOLANUM LYCOPERSICUM |

• Sladké plody, odolné praskání.
• Vysoký výnos.
• Velmi rané rajče.
• Barvy: červená, oranžová, žlutá (jedna rostlina - jedna barva).
• Tvary: oválný, kulatý, kulatooválný.
• Vysoká genetická rozmanitost.
• Přizpůsobitelné místní podmínkám.
• Vyšlechtěno ekologicky na farmě v Permasemínách.

| JAHODNÍK OBECNÝ | FRAGARIA VESCA |

• Jahodník původně rostoucí v lesích na ostrově Korsika.
• Oproti našim běžným lesním jahodníkům je velmi plodný, nasazuje extrémně hodně plodů, které jsou větší a mají výtečnou sladkou chuť - mrkněte na video níže.
• Raný jahodník: Dle srovnávacího testu v roce 2023 plodí dříve než mnohé jiné odrůdy (např. než odr. Rügen).
• Plodí v červnu až červenci.
• V září až říjnu plodí znovu ve druhé vlně, ale jen malé množství plodů.

| KAVKAZSKÝ ŠPENÁT | HABLITZIA TAMNOIDES |

• Objev posledních let, který nás opravdu nadchl! 
• ČR neznámá pnoucí trvalka s chutnými listy bez hořkosti.
• Mladé listy a křupavé výhonky se konzumují syrové jako náhražka salátu.
• V ČR přezimuje bez problémů.
• Nejlépe roste v polostínu až stínu.

| RAJČE JEDLÉ | SOLANUM LYCOPERSICUM |

• Drobnoplodé ale velmi výnosné cherry rajče se středně velkými plody tmavě červené až černé barvy, které nasazuje na mohutných trsech.
• Vynikající chuť, jedna z nejlahodnějších odrůd.
• Plody dozrávají postupně, což umožňuje průběžnou sklizeň po celou sezónu.

| ŘEDKVIČKA SETÁ | RAPHANUS SATIVUS |

• Předností této odrůdy s kulatými bulvičkami je ranost a pozdější vybíhání do květu než řada jiných odrůd.
• Kombinace těchto vlastností nás nadchla, protože rané odrůdy obvykle vybíhají do květu nejrychleji.
• Chuť středně pálivá.
• Vhodná ven i do skleníku.

| CIBULE ZIMNÍ, též SEČKA, OŠLEJCH | ALLIUM FISTULOSUM |

• Na zahradě ji lze pěstovat po celý rok jako trvalku.
• Pochází ze Sibiře, je plně mrazuvzdorná.
• Ocení slunné stanoviště.
• V Norsku se tradičně používala k osazování zelených střech.
• Časně zjara raší ze země a skýtá zahradníkovi svou výživnou nať plnou vitamínů.
• Vyniká vysokým obsahem vitaminu C.

| CIBULE ZIMNÍ, též SEČKA, OŠLEJCH | ALLIUM FISTULOSUM |

• Dle studie z r. 2014 má odrůda Kroll oproti jiným odrůdám jeden z nejvyšších obsahů vitamínu C, nejvyšší obsah karotenoidů a chlorofylu.
• Kumuluje méně dusičnanů než jiné odrůdy.
• Protože má silnou tendenci odnožovat, lze ji doporučit k pěstování jako trvalku pro sklizeň listů.
• Tvoří bohaté trsy, velmi dobře přezimuje a osvědčila se k založení vytrvalého porostu.
• Divoký porost sečky Kroll se pro naši rodinu stal takřka nevyčerpatelným zdrojem čerstvých zelených listů po velkou část roku.
• Sklízíme ji na jaře, na podzim a dokonce i v zimě, kdy toho zahrada moc nenabídne.
• Dáváme ji do polévek, salátů, míchaných vajíček, na chleba, na pizzu, na brambory či do omáček.
• Dorůstá výšky až 60 cm.

| RAJČE TYČKOVÉ | SOLANUM LYCOPERSICUM |

• Lahůdková odrůda.
• Chutí předčí nejen jakékoli rajče ze supermarketu, nýbrž i většinu běžně pěstovaných odrůd.
• Zelená barva může klamat, ale plody mají jemnou slaďoučkou chuť.
• Jsou protáhlého tvaru, zelené, ve zralosti žlutozelené.
• Aby dostály svých chuťových kvalit, musejí být plně vyzrálé.