Různé

| ALLIUM AMPELOPRASUM |

• Tento pór se pěstuje jako trvalka: První rok se podobá klasickému póru, v dalších letech tvoří dceřiné cibulky, z nichž se trsovitě rozrůstá.
• Oproti běžným uniformním odrůdám je rozmanitější co do výšky a barev listů.
• Některé rostliny s příchodem zimy zbarvují listy do modra.
• Pestré osivo k selekci a adaptaci na lokální ekosystémy. 

| MUCHOVNÍK OLŠOLISTÝ | AMELANCHIER ALNIFOLIA |

• Nenáročný keř s jedlými plody podobnými borůvkám: Barvou i chutí.
• Okrasná rostlina: Na jaře květem, na podzim načervenalým listím.
• Plody uzrávají na jaře již koncem června, sklízí se hned po jahodách. Dají se využít na džemy, kompoty či k sušení a lá rozinky.
• Patří k nejranějším medonosným rostlinám. Jeho květy jsou lákadlem pro včely a motýly.
• Pestré osivo několika velkoplodých odrůd muchovníku olšolistého.
• Muchovník je samosprašný, ale matečné keře byly pěstovány v blízkosti, takže mohou být prokřížené.
• Díky tomu budou keře vypěstované ze semen vykazovat vyšší genetickou pestrost s potenciálem selekce a vyšlechtění nové odrůdy.

| ČESNEK KUCHYŇSKÝ | ALLIUM SATIVUM |

• cca 150 pacibulek
• Balení obsahuje cca 150 pacibulek.
• Vypěstování česneku z pacibulek trvá cca dva, někdy až tři roky.
• Nová ozimá odrůda česneku vyšlechtěná v Permasemínkách Markem Kvapilem.
• Oproti jiným odrůdám odolává lépe rzi a je méně citlivá na listové choroby.
• Střední až velké cibule.
• Palice s velkými stroužky po čtyřech, někdy pěti až šesti ks.
• Středně pálivá chuť. 
• Odrůda registrovaná u Národního odrůdového úřadu.

| ALTAJSKÁ PAŽITKA | ALLIUM LEDEBOURIANUM |

• Asijský druh divoké pažitky původem z pohoří Altaj.
• Podobný naší pažitce, o něco vyšší vzrůst.
• V Asii se pěstuje zejména pro drobné cibulky, které jsou pálivé česnekové chuti a dají se nakládat a fermentovat.
• V Japonsku druh známý jako asatsuki.
• Listy lze jíst syrové, přidávat do polévek, pesta apod.

| ŘEPA SALÁTOVÁ | BETA VULGARIS|

• V roce 2020 jsme testovali různé odrůdy řepy a Moulin Rouge jsme vybrali jako chuťově nejlepší.
• Bulvy lze sklízet na přímý konzum již v červenci až srpnu, když dosahují průměru 3 - 4 cm.
• To mají nejjemnější chuť.
• V říjnu se potom bulvy sklízí na uskladnění.
• Vydrží až do května.

| KOPR VONNÝ | ANETHUM GRAVEOLENS |

• Tato odrůda kopru začíná kvést později než jiné odrůdy, takže ji lze sklízet déle.
• Tvoří husté keříčky s bohatou násadou listů. Krásně voní.
• Vhodná na sušení, mražení i zavařování k okurkám, ale nejsilnější chuť mají čerstvé listy.
• Jsou skvělé jen tak na chleba s máslem.
• Je z nich výborná koprová omáčka.

| PAPRIKA KŘOVITÁ | CAPSICUM FRUTESCENS |

• Divoká chilli paprička nás nadchla tím, že se dá pěstovat (a přezimovat!) v nádobách, a že tvoří velké množství drobných plodů.
• Ty jsou právě tak velké a pálivé, aby se daly po jednom přikusovat k jídlu.
• Nemusíte je krájet.
• Stačí jich pár uždibnout přímo z rostliny a pálivost si nadávkujete počtem snězených plodů.

| LACTUCA SATIVA | SALÁT STONKO-LISTOVÝ|

• Nejlepší burgerový salát!
• Listy na bulku pod maso.
• Stonky nakrájené na špalíčky lze použít místo hranolek.
• Mohou mít nahořklou chuť, což k burgeru skvěle ladí.
• Stonky (tzv. nohy) se tvoří na začátku léta, kdy Listonoh vybíhá do květu.
• Lze je sklízet včetně postranních a vrcholových listů.
• Výhodou stonků je, že po sklizni vám vydrží několik dnů svěží. Nevadnou.
• Můžete je uchovat v lednici, nebo vzít jako svačinku na cestu.
• Listonoh je zapomenutý salát z Banátu.
• Na vysokých "nohách" chrání úrodu před slimáky.
• Objevili jsme ho v zapadlé vísce v rumunských horách v roce 2017.
• Přivezli jsme si domů pár semínek a od té doby ho pěstujeme.

| MANGOLD LISTOVÝ | BETA VULGARIS var. CICLA|

• Listová odrůda mangoldu se slabšími řapíky, vyšlechtěná ke konzumaci listových čepelí, čímž se podobá špenátu.
• Dá se sklízet opakovaně, listy po seříznutí znovu obrážejí.
• Odtud název Perpetual Spinach (Věčný špenát).
• Skvělý mangold pro malé zahrádky - zajistí maximální výnosy listů na minimální ploše.

| PAPRIKA ROČNÍ | CAPSICUM ANNUM |

• Jalapeňo se sytě oranžovými plody.
• Zdravé vitální rostliny.
• Plody netrpí nekrózou.
• Jsou protáhlejšího a užšího tvaru než odrůda Jalapeňo Ruben.
• Výnos vysoký.
• Plody jsou díky silnější stěně příjemně křupavé.
• Hodí se na přímý konzum i k naložení do sladko-kyselého nálevu a zavaření.
• Středně silná pálivost.

| PAPRIKA ROČNÍ | CAPSICUM ANNUM |

• Zelené, fialové, červené, žluté a oranžové plody.
• Plody dozrávají ze zelené přes fialovou do oranžové či červené.
• Jsou nasládlé a jedlé ve všech stádiích barevnosti. 
• Měňavka je geneticky pestřejší než běžné uniformní odrůdy.
• Vykazuje diverzitu barev a tvarů plodů.
• Vysoce adaptabilní paprika vhodná k semenaření a selekci vlastní lokální odrůdy.
• Vyšlechtil Marek k posílení biodiverzity v zahradách i na talíři.

| LEBEDA ZAHRADNÍ | ATRIPLEX HORTENSIS |

• Různobarevná směs lebed.
• Do Vaší zahrady vnese více pestrosti než jednobarevné odrůdy.
• Zahrnuje zlatozelenou, zelenou, purpurovou a temně fialovou barvu.
• Lebeda se dříve pěstovala místo špenátu.
• Její předností je, že nevybíhá tak rychle do květu jako špenát a lépe snáší horké počasí.
• Lebedu řadíme mezi samovýsevné druhy, které lze na zahrádce udržovat i bez semenaření, protože se hojně vysemeňují samy.