Výsev březen

| ALLIUM NUTANS | SIBIŘSKÁ PAŽITKA |

• Jedlá trvalka podobná u nás známější česnekopažitce (allium tuberosum).
• Oproti česnekopažitce má širší listy a v našich podmínkách roste lépe = rychleji se rozrůstá a poskytuje vyšší výnosy listů.
  
• Dužnaté listy obsahují hodně slizu a mají lehce pálivou chuť podobnou pažitce.
• Kvete v květnu až červnu světle fialovými květy.
• Původem sibiřský druh. V Číně nazývaný shan Jiu, což znamená horská cibule.
  
• Sibiřská pažitka je plně mrazuvzdorná. V Permasemínkách ji pěstujeme od roku 2016 se skvělými výsledky.

| ŘEDKVIČKA SETÁ | RAPHANUS SATIVUS |

• Předností této odrůdy s kulatými bulvičkami je ranost a pozdější vybíhání do květu než řada jiných odrůd.
• Kombinace těchto vlastností nás nadchla, protože rané odrůdy obvykle vybíhají do květu nejrychleji.
• Chuť středně pálivá.
• Vhodná ven i do skleníku.

| CIBULE ZIMNÍ, též SEČKA, OŠLEJCH | ALLIUM FISTULOSUM |

• Dle studie z r. 2014 má odrůda Kroll oproti jiným odrůdám jeden z nejvyšších obsahů vitamínu C, nejvyšší obsah karotenoidů a chlorofylu.
• Kumuluje méně dusičnanů než jiné odrůdy.
• Protože má silnou tendenci odnožovat, lze ji doporučit k pěstování jako trvalku pro sklizeň listů.
• Tvoří bohaté trsy, velmi dobře přezimuje a osvědčila se k založení vytrvalého porostu.
• Divoký porost sečky Kroll se pro naši rodinu stal takřka nevyčerpatelným zdrojem čerstvých zelených listů po velkou část roku.
• Sklízíme ji na jaře, na podzim a dokonce i v zimě, kdy toho zahrada moc nenabídne.
• Dáváme ji do polévek, salátů, míchaných vajíček, na chleba, na pizzu, na brambory či do omáček.
• Dorůstá výšky až 60 cm.

| LACTUCA SATIVA | SALÁT HLÁVKOVÝ |

• Stará československá odrůda jarního salátu z r. 1940.
• Tvoří malé, husté hlávky se silně bublinatými listy.
• V létě, v podmínkách dlouhého dne, vybíhá do květu.
• Je proto vhodnější k pěstování při krátkém dni na jaře či na podzim.
• Vyběhne-li Vám přes léto do květu, nechejte salát vysemenit a na podzim máte druhou sklizeň.

| RAJČE KEŘÍČKOVÉ | SOLANUM LYCOPERSICUM |

• Zřejmě nejmenší rajče na světě! Velmi zakrslý vzrůst.
• Minimální nároky na prostor.
• Keříčková odrůda pro pěstování v kontejnerech a květináčích na balkónech, terasách apod.
• Někteří naši zákazníci tuto odrůda úspěšně vypěstovali i doma za oknem. 
• Plody průměru 1 - 3 cm, červené.
• Z jedné rostliny až 60 plodů.

| RAJČE KEŘÍČKOVÉ | SOLANUM LYCOPERSICUM |

• S touto odrůdou si zajistíte doma svou letní potřebu rajčat i bez zahrádky.
• Zakrslý vzrůst ji činí pěstovatelnou i v menších květináčích umístěných třeba na okenním parapetu.
• Keříčky vysoké 20 - 40 cm jsou obsypané rajčátky v počtu 50 – 70 kusů na rostlinu.
• Průměr plodů cca 3 cm.
• Velmi rané balkonové rajče!

| BAZALKA PRAVÁ | OCIMUM BASILICUM |

• Pravá janovská bazalka pěstovaná pro výrobu tradičního italského pesta.
• Silně aromatická velkolistá odrůda.
• Je odolná vůči úmorným listovým chorobám: Virové mozaice vojtěšky, virové bronzovitosti rajčete a virové mozaice okurky.
• Listy jsou díky tomu zdravější a lze je sklízet déle než u méně odolných odrůd.

| PAŽITKA | ALLIUM SCHOENOPRASUM |

• Odrůda s extra silnými listy.
• Srovnávací studie i naše pozorování ukazují, že odrůda Staro má výrazně širší / silnější listy než jiné odrůdy.
• Kromě využití za syrova je velmi vhodná k zamražování či k sušení. 

| POLNÍČEK KOZLÍČEK | VALERIANELLA LOCUSTA |

• Výhodou polníčku je snadné přezimování a přísun čerstvé zeleniny v zimě a brzy na jaře.
• Sklízíme jednotlivé listy nebo celé listové růžice.
• Velmi chutná listová zelenina uchovatelná na zahrádce samovýsevem.

| ALTAJSKÁ PAŽITKA | ALLIUM LEDEBOURIANUM |

• Asijský druh divoké pažitky původem z pohoří Altaj.
• Podobný naší pažitce, o něco vyšší vzrůst.
• V Asii se pěstuje zejména pro drobné cibulky, které jsou pálivé česnekové chuti a dají se nakládat a fermentovat.
• V Japonsku druh známý jako asatsuki.
• Listy lze jíst syrové, přidávat do polévek, pesta apod.

| MELISSA OFFICINALIS |

• Meduňka je odolná a vděčná vytrvalá bylina. 
• Vědecké výzkumy ukazují, že meduňkový čaj uklidňuje, zlepšuje spánek, působí proti stresu, úzkosti a depresím.
• Může se pít před spaním.
• Odvar se přidává do koupelí.
• Meduňka se používá i jako koření.
• Její citrónové aroma dochutí ovocné saláty, případně octy, vína, likéry a limonády.

| PAPRIKA KŘOVITÁ | CAPSICUM FRUTESCENS |

• Divoká chilli paprička nás nadchla tím, že se dá pěstovat (a přezimovat!) v nádobách, a že tvoří velké množství drobných plodů.
• Ty jsou právě tak velké a pálivé, aby se daly po jednom přikusovat k jídlu.
• Nemusíte je krájet.
• Stačí jich pár uždibnout přímo z rostliny a pálivost si nadávkujete počtem snězených plodů.