Různé

| MUCHOVNÍK OLŠOLISTÝ | AMELANCHIER ALNIFOLIA |

• Nenáročný keř s jedlými plody podobnými borůvkám: Barvou i chutí.
• Okrasná rostlina: Na jaře květem, na podzim načervenalým listím.
• Plody uzrávají na jaře již koncem června, sklízí se hned po jahodách. Dají se využít na džemy, kompoty či k sušení a lá rozinky.
• Patří k nejranějším medonosným rostlinám. Jeho květy jsou lákadlem pro včely a motýly.
• Pestré osivo několika velkoplodých odrůd muchovníku olšolistého.
• Muchovník je samosprašný, ale matečné keře byly pěstovány v blízkosti, takže mohou být prokřížené.
• Díky tomu budou keře vypěstované ze semen vykazovat vyšší genetickou pestrost s potenciálem selekce a vyšlechtění nové odrůdy.

| ČESNEK KUCHYŇSKÝ | ALLIUM SATIVUM |

• cca 150 pacibulek
• Balení obsahuje cca 150 pacibulek.
• Vypěstování česneku z pacibulek trvá cca dva, někdy až tři roky.
• Nová ozimá odrůda česneku vyšlechtěná v Permasemínkách Markem Kvapilem.
• Oproti jiným odrůdám odolává lépe rzi a je méně citlivá na listové choroby.
• Střední až velké cibule.
• Palice s velkými stroužky po čtyřech, někdy pěti až šesti ks.
• Středně pálivá chuť. 
• Odrůda registrovaná u Národního odrůdového úřadu.

| ŘEPA SALÁTOVÁ | BETA VULGARIS|

• V roce 2020 jsme testovali různé odrůdy řepy a Moulin Rouge jsme vybrali jako chuťově nejlepší.
• Bulvy lze sklízet na přímý konzum již v červenci až srpnu, když dosahují průměru 3 - 4 cm.
• To mají nejjemnější chuť.
• V říjnu se potom bulvy sklízí na uskladnění.
• Vydrží až do května.

| MRKEV OBECNÁ | DAUCUS CAROTA |

• Velmi raná odrůda mrkve - tzv. karotka.
• Vegetační doba 90 - 110 dnů.
• Dobrá nasládlá chuť.
• Vhodná na přímý konzum, ale dá se i uskladnit - potom je lepší vysévat ji později, až v červnu, aby byla odolnější ke skládkovým chorobám kořenové zeleniny.
• Kořen kratší, dlouhý 10 - 13 cm - lze pěstovat i na těžších půdách.

| MÁTA DLOUHOLISTÁ | MENTHA LONGIFOLIA |

• Máta dlouholistá je množitelná semeny.
• Tím se liší od máty peprné, která je hybrid a klíčivá semena tvoří jen zřídka. 
• Ušetřete a z jednoho pytlíku vypěstujte klidně 100 sazenic.
• Původ Valašky je z volně rostoucí populace máty u Valašských Klobouk.
• Vysoká produkce květů a nektaru – silně láká motýly a další opylovače.
• Kvetení od července do září – dlouhá doba užitku i estetického efektu.
• Střední obsah silic s převahou mentolu – výrazná, nepřepálená chuť.
• Široké využití – čaje, koření, léčivka; listy vhodné ke kandování i sušení.
• Statná vytrvalá bylina – dorůstá cca 80–100 cm.
• Vhodná pro vlhčí stanoviště – preferuje zásaditější půdy.
• Snadné pěstování – spolehlivě přezimuje, rychle obrůstá.

| CIBULE KUCHYŇSKÁ | ALLIUM CEPA |

• Raná odrůda červené cibule dobré jemné chuti.
• Fialová barva proniká skrze celou cibuli.
• Po nakrájení na kolečka působí velmi dekorativně.
• Mladé cibulky jsme zkoušeli fermentovat a mají skvělou příjemně nasládlou chuť.
• Odrůda se středně dlouhou skladovatelností.

| SILENKA NADMUTÁ | SILENE VULGARIS |

• Silenka patří ve Středomoří mezi nejčastěji sbírané a konzumované divoké trvalky.
• V Itálii se prodává na trzích jako listová zelenina pod názvem "carletti".
• Sklízejí se zejména mladé jarní výhonky do salátů, omelet, polévek a apod.
• Výška 50 - 70 cm, bílé květy s nadmutým kalichem.
• Lze ji pěstovat jako trvalku.
  

| MRKEV OBECNÁ | DAUCUS CAROTA |

• Velmi raná odrůda mrkve se "zakrslým" ale širokým kulatým kořenem.
• Hodí se pro pěstování v nádobách za oknem či na balkoně.
• Díky velmi krátkému kořenu je navíc vhodná pro těžké jílovité půdy, které způsobují u klasických mrkví s dlouhým kořenem tzv. mrcasatost (deformaci).

| ŘEPA SALÁTOVÁ | BETA VULGARIS|

• Vynikající řepa s nasládlou chutí.
• Výborná je pečená v troubě, čímž získá příjemné aroma (máme vyzkoušené). 
• Středně raná až pozdní, vhodná k uskladnění nebo rané sklizni malých baby bulviček. 
• Zlatooranžová dužnina s načervenalou slupkou.
• Odrůdu jsme vybrali na základě testování různých odrůd řepy v roce 2020 na naší farmě.

| VIOLA CORNUTA | MACEŠKA DROBNOKVĚTÁ = VIOLKA ROHATÁ |

• Čarokvítky pro čarokrásnou zahrádku a čarokrásně zdobené pokrmy!
• Jedlá maceška vyšlechtěná v Permasemínkách pro pestrobarevnost květů.
• Samovýsevná a půdokryvná trvalka.
• Vhodná do truhlíků a květináčů.
• Mladé listy a poupata se používají k zahuštění polévek.
• Květy se konzumují syrové. Hodí se do salátů či dezertů. Z listů lze vařit čaj.
• Pestré osivo - lze použít jako šlechtitelský materiál pro selekci nových odrůd.

| ČESNEK OŘEŠEC | ALLIUM SCORODOPRASUM |

• 30-40 pacibulek
• Divoký vytrvalý česnek, dříve pěstovaný jako zelenina, dnes zapomenutý.
• Cibule velikosti 1-3 cm jsou méně ostré než u česneku kuchyňského.
• Chutnají po pórku.
• Ostře pálivé listy se sklízí na podzim či zjara.
• Květy a pacibulky v létě.
• Přidávají se do salátů, polévek či na chleba.
• V zahradě vynikne purpurovými květy na dlouhých stvolech.

| ZVONEK KARPATSKÝ | CAMPANULA CARPATICA |

• Fialově kvetoucí jedlá trvalka a skalnička. 
• Oproti jiným zvonkům kvete po delší období a má listy zcela bez chloupků.
• Jsou díky tomu obzvlášť dobře poživatelné.
• Chutnají nasládle, jsou křehké a dají se sklízet i v zimě. 
• Jedlé květy se používají ke zdobení salátů.