Různé

| MĚSÍČEK LÉKAŘSKÝ | CALENDULA OFFICINALIS |

• Rozmanitý mix měsíčků s květy rozličných barev.
• Rostliny v tomto mixu kvetou odstíny růžové, bílé, žluté a oranžové barvy.
• Jediný květ obvykle zahrnuje dva či více odstínů. 

| ALTAJSKÁ PAŽITKA | ALLIUM LEDEBOURIANUM |

• Asijský druh divoké pažitky původem z pohoří Altaj.
• Podobný naší pažitce, o něco vyšší vzrůst.
• V Asii se pěstuje zejména pro drobné cibulky, které jsou pálivé česnekové chuti a dají se nakládat a fermentovat.
• V Japonsku druh známý jako asatsuki.
• Listy lze jíst syrové, přidávat do polévek, pesta apod.

| TYKEV OBECNÁ | CUCURBITA PEPO | 

• Stará italská odrůda cukety pěstovaná pro sklizeň nedozrálých plodů a jedlých samčích poupat.
• Nerozvinutá poupata lze nadívat, smažit či vařit.
• Velice buný růst!
• Tvoří mohutné keříky, které jako by se vracely do své původní pnoucí formy.
• Carol Deppe ji ve své knize Nezdolný zahradník popisuje jako nejlepší odrůdu k sušení. 

| PAPRIKA KŘOVITÁ | CAPSICUM FRUTESCENS |

• Divoká chilli paprička nás nadchla tím, že se dá pěstovat (a přezimovat!) v nádobách, a že tvoří velké množství drobných plodů.
• Ty jsou právě tak velké a pálivé, aby se daly po jednom přikusovat k jídlu.
• Nemusíte je krájet.
• Stačí jich pár uždibnout přímo z rostliny a pálivost si nadávkujete počtem snězených plodů.

| BAZALKA | 

• Specialita pro milovníky biodiverzity.
• Tato bazalka není běžnou uniformní odrůdou.
• Z každého semínka Vám vyroste trošku jiná jedinečná rostlinka.
• Můžete si tak vyselektovat vlastní lokální odrůdu nebo se jen kochat pestrostí forem a barev listů i květů ve všech možných kombinacích.
• V populaci se vyskytují rostliny odolné plísni, která napadá listy bazalky.

| SILENKA NADMUTÁ | SILENE VULGARIS |

• Silenka patří ve Středomoří mezi nejčastěji sbírané a konzumované divoké trvalky.
• V Itálii se prodává na trzích jako listová zelenina pod názvem "carletti".
• Sklízejí se zejména mladé jarní výhonky do salátů, omelet, polévek a apod.
• Výška 50 - 70 cm, bílé květy s nadmutým kalichem.
• Lze ji pěstovat jako trvalku.
  

| FAZOL KEŘÍČKOVÝ | PHASEOLUS VULGARIS |

• Stará odrůda keříčkových fazolí na suché zrno.
• Semínka nám poskytla paní Čaníková.
• Dostala je od své pětadevadesátileté babičky.
• Ta je dostala ve dvaceti letech od své maminky, "stařenky", když odešla z domu.
• Vypráví, že když byla jako dítě nemocná, nachlazená, stařenka navařila fazole, přidala nakrájenou cibuli, ocet, sůl, pepř a poslala děti na pec.
  

| ALLIUM NUTANS | SIBIŘSKÁ PAŽITKA |

• Jedlá trvalka podobná u nás známější česnekopažitce (allium tuberosum).
• Oproti česnekopažitce má širší listy a v našich podmínkách roste lépe = rychleji se rozrůstá a poskytuje vyšší výnosy listů.
  
• Dužnaté listy obsahují hodně slizu a mají lehce pálivou chuť podobnou pažitce.
• Kvete v květnu až červnu světle fialovými květy.
• Původem sibiřský druh. V Číně nazývaný shan Jiu, což znamená horská cibule.
  
• Sibiřská pažitka je plně mrazuvzdorná. V Permasemínkách ji pěstujeme od roku 2016 se skvělými výsledky.

| BAZALKA PRAVÁ | OCIMUM BASILICUM |

• Pravá janovská bazalka pěstovaná pro výrobu tradičního italského pesta.
• Silně aromatická velkolistá odrůda.
• Je odolná vůči úmorným listovým chorobám: Virové mozaice vojtěšky, virové bronzovitosti rajčete a virové mozaice okurky.
• Listy jsou díky tomu zdravější a lze je sklízet déle než u méně odolných odrůd.

| PAŽITKA | ALLIUM SCHOENOPRASUM |

• Odrůda s extra silnými listy.
• Srovnávací studie i naše pozorování ukazují, že odrůda Staro má výrazně širší / silnější listy než jiné odrůdy.
• Kromě využití za syrova je velmi vhodná k zamražování či k sušení. 

| SATUREJKA HORSKÁ | SATUREJA MONTANA |

• Skvělá kořeninová bylinka s minimálními nároky na péči.
• Netrpí příliš škůdci ani chorobami, nevyžaduje zálivku, ani přihnojování.
• Narozdíl od jednoleté saturejky zahradní, saturejka horská je trvalkou.
• Snadno se pěstuje ze semen.
• Skvělé koření do polévek, k masu, kvašenému zelí a luštěninám (potlačuje nadýmání).

| SLÉZ LESNÍ MAURSKÝ | MALVA MAURITIANA |

• Kulturní forma slézu lesního s jedlými listy a květy.
• Protože květy i listy obsahují hodně slizu, používají se jako přísada do různých jídel.
• V Permasemínkách jsme si oblíbili slézovou omeletu a výborné je také slézové smoothie (hrst listů či květů na dva banány).
• Bohatě kvete - skvělá pastva pro včely.