Různé

| BARBORKA | BARBAREA VULGARIS |

• Vzácná forma barborky s žíhanými listy, na kterou jsme narazili v jedné experimentální kolekci nehybridních semen.
• Barborka je žlutě kvetoucí jedlá trvalka z čeledi brukvovitých.
• Má jedlé listy, poupata i květy hořké chuti.
• Krátké povaření však hořkost zcela odstraní.

| LILEK HULEVNÍKOLISTÝ | SOLANUM SISYMBRIIFOLIUM |

• Exotický druh s krásnými bílými květy a jedlými červenými plody lahodné chuti, které obsahují spoustu drobných semínek.
• Když si jich pár uschováte, můžete je použít k množení.
• Zralé plody jsou slaďoučké a konzumují se nejčastěji syrové.
• Doma je přidáváme do zeleninových salátů.

| MUCHOVNÍK OLŠOLISTÝ | AMELANCHIER ALNIFOLIA |

• Nenáročný keř s jedlými plody podobnými borůvkám: Barvou i chutí.
• Okrasná rostlina: Na jaře květem, na podzim načervenalým listím.
• Plody uzrávají na jaře již koncem června, sklízí se hned po jahodách. Dají se využít na džemy, kompoty či k sušení a lá rozinky.
• Patří k nejranějším medonosným rostlinám. Jeho květy jsou lákadlem pro včely a motýly.
• Pestré osivo několika velkoplodých odrůd muchovníku olšolistého.
• Muchovník je samosprašný, ale matečné keře byly pěstovány v blízkosti, takže mohou být prokřížené.
• Díky tomu budou keře vypěstované ze semen vykazovat vyšší genetickou pestrost s potenciálem selekce a vyšlechtění nové odrůdy.

| MĚSÍČEK LÉKAŘSKÝ | CALENDULA OFFICINALIS |

• Rozmanitý mix měsíčků s květy rozličných barev.
• Rostliny v tomto mixu kvetou odstíny růžové, bílé, žluté a oranžové barvy.
• Jediný květ obvykle zahrnuje dva či více odstínů. 

| ČESNEK KUCHYŇSKÝ | ALLIUM SATIVUM |

• cca 150 pacibulek
• Balení obsahuje cca 150 pacibulek.
• Vypěstování česneku z pacibulek trvá cca dva, někdy až tři roky.
• Nová ozimá odrůda česneku vyšlechtěná v Permasemínkách Markem Kvapilem.
• Oproti jiným odrůdám odolává lépe rzi a je méně citlivá na listové choroby.
• Střední až velké cibule.
• Palice s velkými stroužky po čtyřech, někdy pěti až šesti ks.
• Středně pálivá chuť. 
• Odrůda registrovaná u Národního odrůdového úřadu.

| BAZALKA PRAVÁ | OCIMUM BASILICUM |

• Pravá janovská bazalka pěstovaná pro výrobu tradičního italského pesta.
• Silně aromatická velkolistá odrůda.
• Je odolná vůči úmorným listovým chorobám: Virové mozaice vojtěšky, virové bronzovitosti rajčete a virové mozaice okurky.
• Listy jsou díky tomu zdravější a lze je sklízet déle než u méně odolných odrůd.

| SATUREJKA HORSKÁ | SATUREJA MONTANA |

• Skvělá kořeninová bylinka s minimálními nároky na péči.
• Netrpí příliš škůdci ani chorobami, nevyžaduje zálivku, ani přihnojování.
• Narozdíl od jednoleté saturejky zahradní, saturejka horská je trvalkou.
• Snadno se pěstuje ze semen.
• Skvělé koření do polévek, k masu, kvašenému zelí a luštěninám (potlačuje nadýmání).

| LIBEČEK LÉKAŘSKÝ | LEVISTICUM OFFICINALE |

• V minulosti byl libeček hojně pěstovaný, ale rozšířením průmyslové výroby polévkového koření se jeho pěstování omezilo hlavně na zahrádky.
• V kuchyni nahradí Maggi.
• Libeček je mohutná trvalka až dva metry vysoká.
• Snáší polostín.
• Sklízí se zejména mladé listy a semena.
• Pro domácnost stačí jedna rostlina.

| ALTAJSKÁ PAŽITKA | ALLIUM LEDEBOURIANUM |

• Asijský druh divoké pažitky původem z pohoří Altaj.
• Podobný naší pažitce, o něco vyšší vzrůst.
• V Asii se pěstuje zejména pro drobné cibulky, které jsou pálivé česnekové chuti a dají se nakládat a fermentovat.
• V Japonsku druh známý jako asatsuki.
• Listy lze jíst syrové, přidávat do polévek, pesta apod.

| SLÉZ LESNÍ MAURSKÝ | MALVA MAURITIANA |

• Kulturní forma slézu lesního s jedlými listy a květy.
• Protože květy i listy obsahují hodně slizu, používají se jako přísada do různých jídel.
• V Permasemínkách jsme si oblíbili slézovou omeletu a výborné je také slézové smoothie (hrst listů či květů na dva banány).
• Bohatě kvete - skvělá pastva pro včely.

| TŘAPATKA NACHOVÁ | ECHINACEA PURPUREA |

• Okrasná a léčivá trvalka původem z Ameriky.
• Prérijní rostlina, vhodná i na sušší stanoviště. Výška 100 - 150 cm.
• Indiáni ji používali zevně na poranění kůže, popáleniny či bodnutí hmyzem.
• Vnitřně k léčení kašle a k posílení imunity.
• Nejúčinnější je kořen - žvýká se při bolestech v krku.
• Z květů a listů vaříme čaj.
• Baví-li Vás pozorovat na zahradě hmyzáky, pořiďte si ji. Zaručeně je přiláká.
• V Permasemínkách máme vyzkoušené, že v létě hojně navštěvují květy třapatky rozličné druhy motýlů, čmeláků a brouků - díky tomu si lze na zahradě prohlédnout hmyzáky hezky zblízka.

| KOPR VONNÝ | ANETHUM GRAVEOLENS |

• Tato odrůda kopru začíná kvést později než jiné odrůdy, takže ji lze sklízet déle.
• Tvoří husté keříčky s bohatou násadou listů. Krásně voní.
• Vhodná na sušení, mražení i zavařování k okurkám, ale nejsilnější chuť mají čerstvé listy.
• Jsou skvělé jen tak na chleba s máslem.
• Je z nich výborná koprová omáčka.