Různé

| OKURKA SETÁ | CUCUMIS SATIVUS | 

• Protože nehybridní odrůdy okurek zcela vymizely z katalogů většiny osivářských firem, jsme rádi, že se nám podařilo vypátrat semínka této vzácné nehybridní odrůdy, kterou si snadno můžete množit sami.
• Semínka této odrůdy si nemusíte kupovat každý rok znovu jako osivo hybridních F1 odrůd, které se semenařit nedají.
  

| OKURKA SETÁ | CUCUMIS SATIVUS |

• Další vzácná nehybridní odrůda nakládačky, kterou se nám podařilo získat do kolekce permasemínek.
• Plody této odrůdy mají světle zelenou hladkou slupku a vynikající jemnou chuť.

| MANGOLD ŘAPÍKOVÝ | BETA VULGARIS|

• Pestrobarevný mangold s červenými, růžovými, oranžovými, žlutými a bílými řapíky.
• Masité a křupavé řapíky lze grilovat, dusit, smažit či zapékat. Uchovají si barvu i po tepelné úpravě.
• Mladé listy jsou skvělé do čerstvých salátů, zatímco starší nahradí špenát v polévkách, omáčkách nebo restovaných jídlech.
• Můžete sklízet průběžně od jara do Vánoc či silnějších mrazů. Rostliny budou stále dorůstat. Tak si zajistíte neustálý přísun čerstvé zeleniny.
• Roste skvěle také v truhlících nebo květináčích na balkonech, terasách či za oknem.
• Skvělý pro polykulturní záhony: Díky pestrobarevným řapíkům ho snadno rozeznáte mezi jinými rostlinami při plení či sklizni.
• Již ve stádiu semenáčků lze rozlišit jednotlivé barvy.

| OKURKA ANGURIA | CUCUMIS ANGURIA |

• Zásadní objev roku 2021: Nová, vylepšená odrůda okurky angurie.
• Má větší plody s menším obsahem semen, takže je chutnější a déle se dá sklízet.
• Déle si také uchová křupavou konzistenci plodů, které lze pojídat syrové, nebo nakládat či kvasit.
• Okurka anguria je jiný druh než známá okurka setá. V Permasemínkách nabízíme anguriu již spoustu let, ale tohle je nová vylepšená forma.
• Její výhodou jsou obrovské výnosy. Navíc se zdá být odolnější vůči plísni okurkové než běžné okurky.
• Okurka anguria je skvělá na přípravu luxusních kvašáků. Plody mají dlouhé stopky, za které je lze vytahovat ze zeláku:-)

| ALTAJSKÁ PAŽITKA | ALLIUM LEDEBOURIANUM |

• Asijský druh divoké pažitky původem z pohoří Altaj.
• Podobný naší pažitce, o něco vyšší vzrůst.
• V Asii se pěstuje zejména pro drobné cibulky, které jsou pálivé česnekové chuti a dají se nakládat a fermentovat.
• V Japonsku druh známý jako asatsuki.
• Listy lze jíst syrové, přidávat do polévek, pesta apod.

| TYKEV VELKOPLODÁ | CUCURBITA MAXIMA | 

• Odrůda Red Kuri patří mezi hokaidové typy dýní.
• Je proslulá svou jemnou kaštanovou chutí.
• Je dobrým zdrojem vlákniny a β-karotenu, z něhož se tvoří vitamin A.
• Je praktická při zpracování v kuchyni.
• Plody nemusíte loupat, vaří se i se slupkou.
• Z moučnaté dužniny je skvělá dýňová polévka nebo pyré.
  

| ŘEDKVIČKA | RAPHANUS SATIVUS |

• Stará odrůda ředkvičky typu "rampouch" registrovaná poprvé v roce 1956.
• Rychle rostoucí odrůda, mohutně olistěná.
• Bílá bulvička dosahuje délky 10 - 12 cm.
• Roste do začné míry směrem nahoru od povrchu půdy, což usnadňuje sklizeň a snižuje pravděpodobnost jejího zalomení v půdě.
• To ocení zejména pěstitelé na středně těžkých až těžkých půdách.
• Kořínky se tvoří až ve spodní části bulvičky kolem její špičky, což ulehčuje čištění a zpracování v kuchyni.
• Pro pěstování venku na zahradě i ve skleníku.

| TYKEV OBECNÁ | CUCURBITA PEPO | 

• Stará italská odrůda cukety pěstovaná pro sklizeň nedozrálých plodů a jedlých samčích poupat.
• Nerozvinutá poupata lze nadívat, smažit či vařit.
• Velice buný růst!
• Tvoří mohutné keříky, které jako by se vracely do své původní pnoucí formy.
• Carol Deppe ji ve své knize Nezdolný zahradník popisuje jako nejlepší odrůdu k sušení. 

| HOŘČICE ČÍNSKÁ | BRASSICA JUNCEA |

• Rychlý růst – první úrodu mladých listů lze sklízet už za 30–40 dní.
• Postupná sklizeň - průběžné ořezávání vnějších listů.
• Chladnomilná zelenina – snese mírnější mrazíky a hodí se k podzimní sklizni.
• Skvělá chuť – pikantní, lehce křenová, dodá šmrnc jídlům i bez dalšího koření.
• Praktické využití –mladé listy do salátů, na chleba, starší do polévek či dušených jídel.
• Samovýsevná - lze ji pěstovat bez ručního setí.

| LACTUCA SATIVA | SALÁT STONKOVÝ |

• Úplně jiný salát, než jak ho znáte.
• Stonkový či též chřestový salát se pěstuje primárně pro svou dužnatou lodyhu (stonek).
• Ta se sklízí před vykvetením a po oloupání se konzumuje syrová či vařená.
• Je velmi chutná, šťavnatá a nasládlá, připomínající kedluben až okurku.

| ŘEDKVIČKA SETÁ | RAPHANUS SATIVUS |

• Předností této odrůdy s kulatými bulvičkami je ranost a pozdější vybíhání do květu než řada jiných odrůd.
• Kombinace těchto vlastností nás nadchla, protože rané odrůdy obvykle vybíhají do květu nejrychleji.
• Chuť středně pálivá.
• Vhodná ven i do skleníku.

| AČOKČA | CYCLANTHERA PEDATA |

• Ačokča, zvaná též paprikookurka, je bujně rostoucí liána s plody, které chutnají jak po okurce, tak po paprice.
• Na rozdíl od okurky netrpí mnoho plísněmi a poskytuje bohatší sklizeň.
• Plodí později než okurka, za to ale až do zámrazu.
• Z jediné rostliny sklidíte až sto plodů!