Různé

| BARBORKA | BARBAREA VULGARIS |

• Vzácná forma barborky s žíhanými listy, na kterou jsme narazili v jedné experimentální kolekci nehybridních semen.
• Barborka je žlutě kvetoucí jedlá trvalka z čeledi brukvovitých.
• Má jedlé listy, poupata i květy hořké chuti.
• Krátké povaření však hořkost zcela odstraní.

| MĚSÍČEK LÉKAŘSKÝ | CALENDULA OFFICINALIS |

• Rozmanitý mix měsíčků s květy rozličných barev.
• Rostliny v tomto mixu kvetou odstíny růžové, bílé, žluté a oranžové barvy.
• Jediný květ obvykle zahrnuje dva či více odstínů. 

| ŘEPA SALÁTOVÁ | BETA VULGARIS|

• V roce 2020 jsme testovali různé odrůdy řepy a Moulin Rouge jsme vybrali jako chuťově nejlepší.
• Bulvy lze sklízet na přímý konzum již v červenci až srpnu, když dosahují průměru 3 - 4 cm.
• To mají nejjemnější chuť.
• V říjnu se potom bulvy sklízí na uskladnění.
• Vydrží až do května.

| MRKEV OBECNÁ | DAUCUS CAROTA |

• Velmi raná odrůda mrkve - tzv. karotka.
• Vegetační doba 90 - 110 dnů.
• Dobrá nasládlá chuť.
• Vhodná na přímý konzum, ale dá se i uskladnit - potom je lepší vysévat ji později, až v červnu, aby byla odolnější ke skládkovým chorobám kořenové zeleniny.
• Kořen kratší, dlouhý 10 - 13 cm - lze pěstovat i na těžších půdách.

| ŠRUCHA ZELNÁ SETÁ | PORTULACA OLERACEA SSP. SATIVA|  

• Zapomenutá a nedoceněná sukulentní zelenina.
• Kdysi u nás pěstovaná, dnes málo známá.
• Patří mezi nejlepší zdroje ω-3 mastných kyselin z celé rostlinné říše.
• Protože roste velmi rychle, dá se použít jako živý mulč mezi řádky vyšších plodin, např. česneku, póru či brokolice.
• Někdy nazývána též portulák.
  

| TYKEV OBECNÁ | CUCURBITA PEPO |

• Velmi pestrá populace zimních sladkých dýní.
• Skvělá skladovatelnost plodů přes zimu.
• Plody se liší barvou, tvarem, velikostí a hloubkou žebrování.
• Rostliny tvoří keříčky s potlačeným růstem šlahounů a zahuštěnými internodii.
• Zaberou méně místa než například dýně hokaido.
• Vyšlechtil americký šlechtitel Joseph Lofthouse, autor pozoruhodné knihy Landrace gardening.

| MRKEV OBECNÁ | DAUCUS CAROTA |

• Velmi raná odrůda mrkve se "zakrslým" ale širokým kulatým kořenem.
• Hodí se pro pěstování v nádobách za oknem či na balkoně.
• Díky velmi krátkému kořenu je navíc vhodná pro těžké jílovité půdy, které způsobují u klasických mrkví s dlouhým kořenem tzv. mrcasatost (deformaci).

| ŘEPA SALÁTOVÁ | BETA VULGARIS|

• Vynikající řepa s nasládlou chutí.
• Výborná je pečená v troubě, čímž získá příjemné aroma (máme vyzkoušené). 
• Středně raná až pozdní, vhodná k uskladnění nebo rané sklizni malých baby bulviček. 
• Zlatooranžová dužnina s načervenalou slupkou.
• Odrůdu jsme vybrali na základě testování různých odrůd řepy v roce 2020 na naší farmě.

| VIOLA CORNUTA | MACEŠKA DROBNOKVĚTÁ = VIOLKA ROHATÁ |

• Čarokvítky pro čarokrásnou zahrádku a čarokrásně zdobené pokrmy!
• Jedlá maceška vyšlechtěná v Permasemínkách pro pestrobarevnost květů.
• Samovýsevná a půdokryvná trvalka.
• Vhodná do truhlíků a květináčů.
• Mladé listy a poupata se používají k zahuštění polévek.
• Květy se konzumují syrové. Hodí se do salátů či dezertů. Z listů lze vařit čaj.
• Pestré osivo - lze použít jako šlechtitelský materiál pro selekci nových odrůd.

| BARBORKA | BARBAREA VULGARIS |

• Barborka je divoká trvalka z čeledi brukvovitých.
• Je velmi populární mezi sběrači jedlých planých rostlin.
• V knize Edible Wild Plants od J. Kallase je jí věnována celá kapitola.
• Má jedlé listy, poupata i květy.
• Přízemní růžice listů lze sklízet i v zimě pod sněhem.
• Hrozny poupat nahradí brokolici.

| MRKEV OBECNÁ | DAUCUS CAROTA |

• Stará, téměř stoletá, odrůda mrkve z roku 1934, kdy bylo zahájeno její šlechtění.
• Pozdní mrkev vhodná k uskladnění, jemné a sladké chuti.
• Má silný kořen, dlouhý cca 17 cm.
• Barva kořene je žlutá až žlutooranžová, pozdě na podzim se vybarvuje do žlutočervené. 

| TYKEV OBECNÁ - CUKETA | CUCURBITA PEPO | 

• Vysoký výnos, dlouhé sklizňové okno a keříčkový habitus činí tuto cuketu ideální pro samozásobení. 
• Raná odrůda - dá se sklízet již šest týdnů po výsadbě!
• Pravidelná sklizeň podněcuje tvorbu nových plodů.
• Ty obsahují méně semen než jiné odrůdy, jsou jemné chuti a skvělé k zapékání a do polévek.