Různé

| MUCHOVNÍK OLŠOLISTÝ | AMELANCHIER ALNIFOLIA |

• Nenáročný keř s jedlými plody podobnými borůvkám: Barvou i chutí.
• Okrasná rostlina: Na jaře květem, na podzim načervenalým listím.
• Plody uzrávají na jaře již koncem června, sklízí se hned po jahodách. Dají se využít na džemy, kompoty či k sušení a lá rozinky.
• Patří k nejranějším medonosným rostlinám. Jeho květy jsou lákadlem pro včely a motýly.
• Pestré osivo několika velkoplodých odrůd muchovníku olšolistého.
• Muchovník je samosprašný, ale matečné keře byly pěstovány v blízkosti, takže mohou být prokřížené.
• Díky tomu budou keře vypěstované ze semen vykazovat vyšší genetickou pestrost s potenciálem selekce a vyšlechtění nové odrůdy.

| JAHODNÍK OBECNÝ | FRAGARIA VESCA |

• Jahodník původně rostoucí v lesích na ostrově Korsika.
• Oproti našim běžným lesním jahodníkům je velmi plodný, nasazuje extrémně hodně plodů, které jsou větší a mají výtečnou sladkou chuť - mrkněte na video níže.
• Raný jahodník: Dle srovnávacího testu v roce 2023 plodí dříve než mnohé jiné odrůdy (např. než odr. Rügen).
• Plodí v červnu až červenci.
• V září až říjnu plodí znovu ve druhé vlně, ale jen malé množství plodů.

| ČESNEK KUCHYŇSKÝ | ALLIUM SATIVUM |

• cca 150 pacibulek
• Balení obsahuje cca 150 pacibulek.
• Vypěstování česneku z pacibulek trvá cca dva, někdy až tři roky.
• Nová ozimá odrůda česneku vyšlechtěná v Permasemínkách Markem Kvapilem.
• Oproti jiným odrůdám odolává lépe rzi a je méně citlivá na listové choroby.
• Střední až velké cibule.
• Palice s velkými stroužky po čtyřech, někdy pěti až šesti ks.
• Středně pálivá chuť. 
• Odrůda registrovaná u Národního odrůdového úřadu.

| MANGOLD ŘAPÍKOVÝ | BETA VULGARIS var. CICLA|

• Téměř 100 let stará americká odrůda s obřími listy a silnými bílými řapíky.
• Odrůdu jsme získali z kolekce britské firmy Real Seeds, která uvádí, že jejich linie této odrůdy se vyznačuje sladkým řapíkem, který lze jíst i syrový přímo na zahrádce.
• Žádný rok nás nezklamala, vždy jsme sklidili krásné obří řapíky.
• Doma jsme si oblíbili řapíky krátce povařené a přelité máslem.
  

| TYKEV OBECNÁ | CUCURBITA PEPO | 

• Stará italská odrůda cukety pěstovaná pro sklizeň nedozrálých plodů a jedlých samčích poupat.
• Nerozvinutá poupata lze nadívat, smažit či vařit.
• Velice buný růst!
• Tvoří mohutné keříky, které jako by se vracely do své původní pnoucí formy.
• Carol Deppe ji ve své knize Nezdolný zahradník popisuje jako nejlepší odrůdu k sušení. 

| ALTAJSKÁ PAŽITKA | ALLIUM LEDEBOURIANUM |

• Asijský druh divoké pažitky původem z pohoří Altaj.
• Podobný naší pažitce, o něco vyšší vzrůst.
• V Asii se pěstuje zejména pro drobné cibulky, které jsou pálivé česnekové chuti a dají se nakládat a fermentovat.
• V Japonsku druh známý jako asatsuki.
• Listy lze jíst syrové, přidávat do polévek, pesta apod.

| ŘEDKVIČKA | RAPHANUS SATIVUS |

• Stará odrůda ředkvičky typu "rampouch" registrovaná poprvé v roce 1956.
• Rychle rostoucí odrůda, mohutně olistěná.
• Bílá bulvička dosahuje délky 10 - 12 cm.
• Roste do začné míry směrem nahoru od povrchu půdy, což usnadňuje sklizeň a snižuje pravděpodobnost jejího zalomení v půdě.
• To ocení zejména pěstitelé na středně těžkých až těžkých půdách.
• Kořínky se tvoří až ve spodní části bulvičky kolem její špičky, což ulehčuje čištění a zpracování v kuchyni.
• Pro pěstování venku na zahradě i ve skleníku.

| MRKEV OBECNÁ | DAUCUS CAROTA |

• Velmi raná odrůda mrkve - tzv. karotka.
• Vegetační doba 90 - 110 dnů.
• Dobrá nasládlá chuť.
• Vhodná na přímý konzum, ale dá se i uskladnit - potom je lepší vysévat ji později, až v červnu, aby byla odolnější ke skládkovým chorobám kořenové zeleniny.
• Kořen kratší, dlouhý 10 - 13 cm - lze pěstovat i na těžších půdách.

| LEBEDA ZAHRADNÍ | ATRIPLEX HORTENSIS |

• Různobarevná směs lebed.
• Do Vaší zahrady vnese více pestrosti než jednobarevné odrůdy.
• Zahrnuje zlatozelenou, zelenou, purpurovou a temně fialovou barvu.
• Lebeda se dříve pěstovala místo špenátu.
• Její předností je, že nevybíhá tak rychle do květu jako špenát a lépe snáší horké počasí.
• Lebedu řadíme mezi samovýsevné druhy, které lze na zahrádce udržovat i bez semenaření, protože se hojně vysemeňují samy.

| ČECHŘICE VONNÁ | MYRRHIS ODORATA |

• Vypěstujte si na zahrádce přírodní hašlerky:-) Semena čechřice voní po lékořici, mají nasládlou chuť a lze je cucat / kousat jako bonbóny podobné hašlerkám.
• Poskytují přírodní sladidlo vhodné i pro diabetiky. Sklízí se nezralá, ještě za zelena.
• Ve zralosti jsou zbarvena do tmavě hnědé až černé barvy a nejdou rozkousat.
• Mladé listy lze přidávat do salátů či k ovoci. Používají se také na čaj.
• Mají nasládlou chuť a sklízí se před květem. Po vykvetení jejich chuť slábne.
• Sklízet lze také květ či kořen.
• Čechřice vonná patří mezi jedlé trvalky.
• Dá se pěstovat jako podsadba ovocných stromů, je adaptovaná na polostín i plné slunce.
• Preferuje vlhčí půdu.

| SILENKA NADMUTÁ | SILENE VULGARIS |

• Silenka patří ve Středomoří mezi nejčastěji sbírané a konzumované divoké trvalky.
• V Itálii se prodává na trzích jako listová zelenina pod názvem "carletti".
• Sklízejí se zejména mladé jarní výhonky do salátů, omelet, polévek a apod.
• Výška 50 - 70 cm, bílé květy s nadmutým kalichem.
• Lze ji pěstovat jako trvalku.
  

| VIOLA CORNUTA | MACEŠKA DROBNOKVĚTÁ = VIOLKA ROHATÁ |

• Čarokvítky pro čarokrásnou zahrádku a čarokrásně zdobené pokrmy!
• Jedlá maceška vyšlechtěná v Permasemínkách pro pestrobarevnost květů.
• Samovýsevná a půdokryvná trvalka.
• Vhodná do truhlíků a květináčů.
• Mladé listy a poupata se používají k zahuštění polévek.
• Květy se konzumují syrové. Hodí se do salátů či dezertů. Z listů lze vařit čaj.
• Pestré osivo - lze použít jako šlechtitelský materiál pro selekci nových odrůd.