Podkategorie

Otázky

Listová zelenina

Aktivní filtry

  • Využití: jedlá poupata
  • Podmínky: vlhké místo
Barborka obecná | semena

Barborka obecná

BARBORKA

| BARBORKA | BARBAREA VULGARIS |

  • Barborka je divoká trvalka z čeledi brukvovitých.
  • Je velmi populární mezi sběrači jedlých planých rostlin.
  • V knize Edible Wild Plants od J. Kallase je jí věnována celá kapitola.
  • Má jedlé listy, poupata i květy.
  • Přízemní růžice listů lze sklízet i v zimě pod sněhem.
  • Hrozny poupat nahradí brokolici.
Cena 66,00 Kč
5
Zpět na začátek

Výhodou listové zeleniny je, že má menší nároky na světlo než zelenina plodová či kořenová. Lze ji proto s úspěchem pěstovat i na špatně prosluněných pozemcích. Například na městských zahradách uprostřed vysoké zástavby vrhající stín, v zahradách s vysokými stromy, nebo v polykulturách mezi vyššími druhy zeleniny. Zásadní výhodou listové zeleniny je rovněž velice krátká vegetační doba oproti zelenině plodové či kořenové. Například roketu, salát či lebedu lze sklízet již za několik týdnů po výsevu!