Listová zelenina

Aktivní filtry

  • Využití: na postupnou sklizeň
  • Pěstování: velmi rané

Zvonek broskvolistý

ZVONEK BROSKVOLISTÝ

| ZVONEK BROSKVOLISTÝ | CAMPANULA PERSICIFOLIA |

  • Velmi raný druh zvonku s jedlými listy, stonky a květy.
  • Na naší farmě raší jako první mezi jinými druhy zvonků.
  • Listy jsou nasládlé chuti a oproti jiným druhům bez chloupků.
  • Podobně květy, jimiž lze zdobit saláty.
  • Nejlepší jsou ale mladé stonkové výhonky brzy zjara - chutnají po hrášku.
Cena 2,70 €

Výhodou listové zeleniny je, že má menší nároky na světlo než zelenina plodová či kořenová. Lze ji proto s úspěchem pěstovat i na špatně prosluněných pozemcích. Například na městských zahradách uprostřed vysoké zástavby vrhající stín, v zahradách s vysokými stromy, nebo v polykulturách mezi vyššími druhy zeleniny. Zásadní výhodou listové zeleniny je rovněž velice krátká vegetační doba oproti zelenině plodové či kořenové. Například roketu, salát či lebedu lze sklízet již za několik týdnů po výsevu!