| MOCHYNĚ DROBNOPLODÁ | PHYSALIS ANGULATA |

• Velmi raná a výnosná mochyně s jedlými plody.
• Jejich ovocná, sladkokyselá chuť se podobá angreštu s jemnou příchutí ananasu a jiných exotických plodů.
• Skvělá mochyně pro pěstování v nádobách: Tvoří nízký keřík vysoký cca 40 cm o průměru 60 cm.

| MOCHYNĚ GREPOVÁ | PHYSALIS COZTOMATL |

• Chuťová rarita, kterou jsme objevili v roce 2022 při testování málo známých druhů mochyní.
• Plody nás nadchly ovocnou, nasládle pomerančovou až grepovou chutí.
• A nejlepší je, že tyto miniaturní grepíky lze pěstovat i v truhlíku na balkoně.
• Druh je nízkého vzrůstu.
  

| PIPICHA | POROPHYLLUM LINARIA |

• Prastará mexická bylina používaná jako koření k dochucení masa, polévek či salátů.
• Velmi zajímavá chuť, připomínající koriandr, ale s tóny citrusu a anýzu.
• V Mexiku hodně populární a rozšířené stolní koření srovnatelné s pepřem či mletou paprikou.
• V mexickém státě Oaxaca je pipicha využívána téměř v každé domácnosti.

| LACTUCA SATIVA | SALÁT STONKOVÝ |

• Úplně jiný salát, než jak ho znáte.
• Stonkový či též chřestový salát se pěstuje primárně pro svou dužnatou lodyhu (stonek).
• Ta se sklízí před vykvetením a po oloupání se konzumuje syrová či vařená.
• Je velmi chutná, šťavnatá a nasládlá, připomínající kedluben až okurku.

• Stará odrůda červeného zelí vyšlechtěná v roce 1957 na statku pana Jaroslava Poura v Dobré Vodě u Hořic.
• Zelí je vhodné k přímé spotřebě i uskladnění.
• Skvělé je strouhané a přelité olivovým olejem a octem.
• Vhodné rovněž k nakládání.

| KEDLUBEN | BRASSICA OLERACEA VAR. GONGYLODES |

• Stará odrůda kedlubnu z roku 1962.
• Velmi výnosná s mimořádně velkými bulvami váhy až několika kilogramů!
• Dužnina má jemnou máslovou chuť, je odolnější dřevnatění a nepraská.
• Vhodná na přímý konzum i na dlouhodobé uskladnění. 

| PAPRIKA KŘOVITÁ | CAPSICUM FRUTESCENS |

• Divoká chilli paprička nás nadchla tím, že se dá pěstovat (a přezimovat!) v nádobách, a že tvoří velké množství drobných plodů.
• Ty jsou právě tak velké a pálivé, aby se daly po jednom přikusovat k jídlu.
• Nemusíte je krájet.
• Stačí jich pár uždibnout přímo z rostliny a pálivost si nadávkujete počtem snězených plodů.

| PAPRIKA ROČNÍ | CAPSICUM ANNUM |

• Jalapeňo se sytě oranžovými plody.
• Zdravé vitální rostliny.
• Plody netrpí nekrózou.
• Jsou protáhlejšího a užšího tvaru než odrůda Jalapeňo Ruben.
• Výnos vysoký.
• Plody jsou díky silnější stěně příjemně křupavé.
• Hodí se na přímý konzum i k naložení do sladko-kyselého nálevu a zavaření.
• Středně silná pálivost.

| BAZALKA THAJSKÁ | OCIMUM BASILICUM VAR. THYRSIFLORA |

• Bazalka thajská, v thajštině nazývána horapa.
• Má silnější chuť než naše evropské kultivary bazalek.
• Voní po anýzu a lékořici.
• Hojně se využívá v kuchyni jihovýchodní Asie.
• Například k dochucení populárního vietnamského jídla pho.
• Má růžovo-fialové květy a výrazné, temně fialové stonky.
• Listy jsou středně velké.
• Vhodná i do truhlíku.
  

| BAZALKA PRAVÁ | OCIMUM BASILICUM |

• Příjemně voňavá bazalka s většími listy délky až 10 cm.
• Odrůda je částečně odolná vůči houbové chorobě fusariové vadnutí, která patří mezi časté patogeny bazalky.
• Rostliny jsou vysoké 40 - 60 cm.
• Původní název "Italian large leaf".

| PÓR | ALLIUM PORRUM |

• Zimní odrůda póru vhodná pro sklizeň v zimě a na jaře.
• Dobře přezimuje. Nevymrzá.
• Je tolerantní vůči rzi - houbové chorobě, která napadá listy póru.
• Odrůda vhodná na přímý konzum nebo k mražení. Rostliny jsou nižšího vzrůstu s tlustým vyběleným stonkem.
  

| VIOLA CORNUTA | MACEŠKA DROBNOKVĚTÁ = VIOLKA ROHATÁ |

• Čarokvítky pro čarokrásnou zahrádku a čarokrásně zdobené pokrmy!
• Jedlá maceška vyšlechtěná v Permasemínkách pro pestrobarevnost květů.
• Samovýsevná a půdokryvná trvalka.
• Vhodná do truhlíků a květináčů.
• Mladé listy a poupata se používají k zahuštění polévek.
• Květy se konzumují syrové. Hodí se do salátů či dezertů. Z listů lze vařit čaj.
• Pestré osivo - lze použít jako šlechtitelský materiál pro selekci nových odrůd.