Zrnokaz hrachový - můžu jíst lusky, na kterých je zrnokaz?

U cukrového hrachu je výhoda, že se sklízí ještě před vytvořením semen. Larvy zrnokaza, které vylučují našemu zdraví škodlivé látky, žijí a vyvíjejí se v semenech hrachu.

Naše osobní zkušenost je taková, že v této rané fázi, kdy jsou na luscích cukrového hrachu nakladena vajíčka, je stačí před konzumací mechanicky očistit. Opatrní bychom byli v pozdější fázi, kdy jsou již vytvořená semena a larva zrnokaza může být uvnitř. Semena, ve kterých vidíme červíka, nekonzumujeme.

Protože pěstujeme ekologicky a nechceme používat žádné postřiky, tak při pěstování nepoužíváme ani insekticidy a napadení tudíž není možné zcela eliminovat. A nemáme zatím stroprocentní radu, jak proti zrnokazovi bojovat. Jako preventivní opatření se zdá účinné pěstovat hrách pod sítí, přes kterou se zrnokaz nedostane, aby nakladl vajíčka. Když již zrnokaz na hrachu nakladl vajíčka, doporučujeme včasné sklízení a dostatečné zalévání, zrnokazovi hrachovému se nejvíce daří v suchých a horkých obdobích.