Podkategorie

Permakultura

Aktivní filtry

  • Využití: jedlá poupata
  • Podmínky: polostín
  • Podmínky: vlhké místo
Barborka obecná | semena

Barborka obecná

BARBORKA

| BARBORKA | BARBAREA VULGARIS |

  • Barborka je divoká trvalka z čeledi brukvovitých.
  • Je velmi populární mezi sběrači jedlých planých rostlin.
  • V knize Edible Wild Plants od J. Kallase je jí věnována celá kapitola.
  • Má jedlé listy, poupata i květy.
  • Přízemní růžice listů lze sklízet i v zimě pod sněhem.
  • Hrozny poupat nahradí brokolici.
Cena 66,00 Kč
5
Zvonek karpatský | Campanula carpatica | semena

Zvonek Karpatský

ZVONEK KARPATSKÝ

| ZVONEK KARPATSKÝ | CAMPANULA CARPATICA |

  • Fialově kvetoucí jedlá trvalka a skalnička. 
  • Oproti jiným zvonkům kvete po delší období a má listy zcela bez chloupků.
  • Jsou díky tomu obzvlášť dobře poživatelné.
  • Chutnají nasládle, jsou křehké a dají se sklízet i v zimě. 
  • Jedlé květy se používají ke zdobení salátů. 
Cena 66,00 Kč
Zpět na začátek

Permakultura je, stručně řečeno, zajišťování lidských potřeb při současné regeneraci ekosystému. V Permasemínkách nabízíme taková semena, která pomáhají realizovat myšlenku permakultury všude tam, kde lidé pěstují jedlé rostliny. Některá semena jsou pro tento účel obzvlášť vhodná. Ta zde nabízíme pod kategorií Permakultura. Pro přehlednost je dělíme do čtyř skupin na jedlé květy, jedlé trvalky, pestré osivo a samovýsevné.

Jedlé květy ztělesňují permakulturní princip multifunkčnosti (v angličtině se používá výraz "edimentals" = edible + ornamental, což jsou okrasné a jedlé druhy v jednom). Díky jedlým trvalkám a samovýsevným druhům lze tvořit permakulturní ekosystémy méně náročné na péči a vstupy než klasické zeleninové zahrádky (například jedlý les s trvalkovým patrem). A pestré osivo přináší do zahrad vyšší míru diverzity, díky níž lze efektivněji selektovat a přizpůsobovat semena lokálním podmínkám (naše semena jsou nehybridní, množitelná a dají se opakovaně semenařit).