Plodová zelenina

| AČOKČA | CYCLANTHERA PEDATA |

• Ačokča, zvaná též paprikookurka, je bujně rostoucí liána s plody, které chutnají jak po okurce, tak po paprice.
• Na rozdíl od okurky netrpí mnoho plísněmi a poskytuje bohatší sklizeň.
• Plodí později než okurka, za to ale až do zámrazu.
• Z jediné rostliny sklidíte až sto plodů!

| TYKEV VELKOPLODÁ | CUCURBITA MAXIMA | 

• Odrůda Red Kuri patří mezi hokaidové typy dýní.
• Je proslulá svou jemnou kaštanovou chutí.
• Je dobrým zdrojem vlákniny a β-karotenu, z něhož se tvoří vitamin A.
• Je praktická při zpracování v kuchyni.
• Plody nemusíte loupat, vaří se i se slupkou.
• Z moučnaté dužniny je skvělá dýňová polévka nebo pyré.
  

| AČOKČA | CYCLANTHERA PEDATA |

• Ačokča s obřími plody, většími než má klasická ačokča.
• Výhodou větších plodů je, že se v nich tvrdá semena tvoří později, takže je lze sklízet, konzumovat a fermentovat po delší období.
• Nezralé plody jsou pěkně tvrdé, takže si při zpracování lépe uchovají křupavost.
• Hodí se proto i k nakládání na způsob okurků. 

| TYKEV MUŠKÁTOVÁ | CUCURBITA MOSCHATA |

• Plody této máslové dýně mají nasládlou oříškovou chuť.
• Nejlepší jsou dva měsíce po sklizni.
• Doma z nich děláme bramboráky.
• Semena jsou jen v koncové rozšířené části plodu, což usnadňuje zpracování.
• Vyzrálé plody uskladněné v suchu a teple vydrží déle než hokaida.
• Zralé plody mají voskový povrch a béžovou barvu.

| TYKEV OBECNÁ | CUCURBITA PEPO |

• "Bramborová" dýně s dekorativními plody ve tvaru knedlíku, velkými právě na jednu porci jídla.
• Plody jsou vhodné k nadívání.
• Lze je péct i vařit.
• Nahradí brambory.
• Jsou velmi sladké a lahodné.
• Skvělá skladovatelnost - v suchu a teple vydrží až 10 měsíců!
• Průměrný výnos 8 - 10 plodů na jedné rostlině.

| ARMÉNSKÁ OKURKA | CUCUMIS MELO VAR. FLEXUOSUS |

• Arménská okurka je speciální poddruh cukrového melounu.
• Je příbuzná s klasickou okurkou, ale má výrazně delší plody, které nikdy nehořknou. 
• Chutí se více než okurce či melounu podobá cuketě.
• Plody není třeba loupat.
• Dají se jíst syrové, ale nejvíce se nám osvědčily tepelně upravené á la cuketa.
• Je velmi plodná!

| TYKEV VELKOPLODÁ | CUCURBITA MAXIMA | 

• Zelené hokaido není u nás tak známé jako červenoplodé odrůdy, ale kvalitou dužniny ani chuťovými vlastnostmi za nimi rozhodně nezaostává.
• Plody této odrůdy lze skladovat o něco déle než plody hokaida Red Kuri.
• Často vydrží až do jarních měsíců (v suchu a teple).
• Plody jsou zploštělého tvaru a váží 2 – 3 kg.

| TYKEV MUŠKÁTOVÁ | CUCURBITA MOSCHATA |

• Pestrá a neuniformní selekce muškátové dýně s odolností vůči padlí (bílá plíseň na listech).
• Plody mají sladkou chuť a skvělou skladovatelnost.
• Tvar plodů je různorodý, většinou hruškovitý, ale vyskytují se i kulaté formy.
• South Anna vznikla zkřížením odrůd Waltham Butternut a Seminole.