Dýně a cukety

| TYKEV OBECNÁ | CUCURBITA PEPO | 

• Stará italská odrůda cukety pěstovaná pro sklizeň nedozrálých plodů a jedlých samčích poupat.
• Nerozvinutá poupata lze nadívat, smažit či vařit.
• Velice buný růst!
• Tvoří mohutné keříky, které jako by se vracely do své původní pnoucí formy.
• Carol Deppe ji ve své knize Nezdolný zahradník popisuje jako nejlepší odrůdu k sušení. 

| TYKEV VELKOPLODÁ | CUCURBITA MAXIMA |

• Legendární dýně od ekologické šlechtitelky Carol Deppe.
• Chuťově výjimečná, sladká a silná dužnina - jádrová část se semeny zabírá jen malou část plodu.
• Vhodná k pečení, jako příloha i na polévku.
• Skvělá skladovatelnost.
• Pozor, odrůda prodávaná pod názvem Sweet Meat je jinou odrůdou.
  

| TYKEV MUŠKÁTOVÁ | CUCURBITA MOSCHATA |

• Plody této máslové dýně mají nasládlou oříškovou chuť.
• Nejlepší jsou dva měsíce po sklizni.
• Doma z nich děláme bramboráky.
• Semena jsou jen v koncové rozšířené části plodu, což usnadňuje zpracování.
• Vyzrálé plody uskladněné v suchu a teple vydrží déle než hokaida.
• Zralé plody mají voskový povrch a béžovou barvu.

| TYKEV VELKOPLODÁ | CUCURBITA MAXIMA | 

• Zelené hokaido není u nás tak známé jako červenoplodé odrůdy, ale kvalitou dužniny ani chuťovými vlastnostmi za nimi rozhodně nezaostává.
• Plody této odrůdy lze skladovat o něco déle než plody hokaida Red Kuri.
• Často vydrží až do jarních měsíců (v suchu a teple).
• Plody jsou zploštělého tvaru a váží 2 – 3 kg.

| TYKEV OBECNÁ - CUKETA | CUCURBITA PEPO |

• Žluté cukety jsou většinou F1 hybridy.
• Ty nehybridní (=množitelné) jsou vzácné.
• Skoro nikdo je dnes nešlechtí.
• Jednou z nich je odrůda Solara.
• Tvoří jasně žluté plody, které lze sklízet již dva měsíce po přímém výsevu.
• Díky řidké a otevřené formě růstu je sklizeň velmi snadná a bez škrábanců od pichlavých řapíků.
  

| TYKEV VELKOPLODÁ | CUCURBITA MAXIMA | 

• Pozor, tato dýně má keříčkový vzrůst a netvoří šlahouny, i když se jedná o tykev velkoplodou.
• Je velmi výnosná - nasazuje spoustu plodů nahloučených ve středu rostliny.
• Využití plodů je podobné jako u cuket: Sklízejí se primárně nezralé.
• Zralé plody lze skladovat v suchu a teple, vydrží minimálně do ledna či déle. Po vydlabání semen je lze plnit nádivkou a péct v troubě.
• Po upečení se podobají tzv. špagetové dýni - dužnina má vláknitou konzistenci a lehce nakyslou chuť.

| TYKEV OBECNÁ - CUKETA | CUCURBITA PEPO | 

• Keříčkovitě rostoucí cuketa. Zcela bez šlahounů.
• Při pravidelné sklizni tvoří stále nové plody.
• Ideální na malé zahrádky.
• Jemné aromatické plody s tenkou slupkou = parádní k vaření.
• Doporučujeme plody sklízet mladé (bez tvrdých semen) do průměru 10 cm.