| HRÁCH CUKROVÝ | PISUM SATIVUM |

• Vylepšený typ cukrového hrachu se silnější a šťavnatější stěnou lusku.
• V angličtině se tento typ hrachu označuje jako "snap pea".
• Odrůda vznikla zkřížením odrůdy Golden Sweet s dřeňovým hrachem a chuťově ji překonává vyšší cukernatostí.
• Zřejmě jediná odrůda tohoto typu se žlutými lusky.
• Dorůstá výšky cca 160-180 cm.

| HRÁCH DŘEŇOVÝ | PISUM SATIVUM |

• Tuto starou odrůdu hrachu jsme získali od pana Chalupníka, který ji zdědil po svém dědovi.
• Ten ji semenařil od pol. 50. let v Novém Městě na Moravě.
• Odrůda má dlouhé až velmi dlouhé lusky s velkými semeny skvělé chuti.
• Lusky lze po sloupnutí vnitřní pergamenové vrstvy konzumovat, jsou sladké.
• Vyžaduje oporu, výška až 2 m.

| FAZOL | P. VULGARIS X P. VULGARIS/ACUTIFOLIUS)

• Silná masitá chuť, ranost a odolnost vůči suchu byly tři kritéria pro selekci této pestré populace fazolí šlechtitelkou Carol Deppe.
• Ta tvrdí, že její selekce chutná více po hovězím než samotné hovězí, což po ochutnání nemůžeme potvrdit:-)
• Ovšem guláš je z těchto fazolí skvělý.
• Osivo pro účely šlechtění.

| FAZOL KEŘÍČKOVÝ | PHASEOLUS VULGARIS |

• Stará odrůda keříčkových fazolí na suché zrno.
• Semínka nám poskytla paní Čaníková.
• Dostala je od své pětadevadesátileté babičky.
• Ta je dostala ve dvaceti letech od své maminky, "stařenky", když odešla z domu.
• Vypráví, že když byla jako dítě nemocná, nachlazená, stařenka navařila fazole, přidala nakrájenou cibuli, ocet, sůl, pepř a poslala děti na pec.