| LILEK VEJCOPLODÝ | SOLANUM MELONGENA |

• Kvapík je velmi raný lilek, jehož první drobné plody lze sklízet již 33 - 40 dnů po výsadbě!
• Nasazuje velké množství plodů různé délky a tloušťky, vždy však protáhlého tvaru s temně fialovou pokožkou bez pruhů.
• Kvapík byl vyselektován Markem Kvapi-lem:-) na farmě v Permasemínkách v přírodních podmínkách bez chemie.

| ŘEPA SALÁTOVÁ | BETA VULGARIS|

• Vynikající řepa s nasládlou chutí.
• Výborná je pečená v troubě, čímž získá příjemné aroma (máme vyzkoušené). 
• Středně raná až pozdní, vhodná k uskladnění nebo rané sklizni malých baby bulviček. 
• Zlatooranžová dužnina s načervenalou slupkou.
• Odrůdu jsme vybrali na základě testování různých odrůd řepy v roce 2020 na naší farmě.

| MELOUN CUKROVÝ | CUCUMIS MELO |

• Stará odrůda cukrového melounu z 19. století.
• Tvarem i chutí podobná banánu. Ve zralosti má vynikající sladkou chuť a krásně voní.
• Při testování na naší farmě v letech 2019, 2020 a 2021 opakovaně prokázala vyšší odolnost vůči plísni okurkové než většina ostatních odrůd.
• Naše oblíbená odrůda vhodná pro pěstování bez chemie.
  

| MOCHYNĚ DROBNOPLODÁ | PHYSALIS ANGULATA |

• Velmi raná a výnosná mochyně s jedlými plody.
• Jejich ovocná, sladkokyselá chuť se podobá angreštu s jemnou příchutí ananasu a jiných exotických plodů.
• Skvělá mochyně pro pěstování v nádobách: Tvoří nízký keřík vysoký cca 40 cm o průměru 60 cm.

| MOCHYNĚ GREPOVÁ | PHYSALIS COZTOMATL |

• Chuťová rarita, kterou jsme objevili v roce 2022 při testování málo známých druhů mochyní.
• Plody nás nadchly ovocnou, nasládle pomerančovou až grepovou chutí.
• A nejlepší je, že tyto miniaturní grepíky lze pěstovat i v truhlíku na balkoně.
• Druh je nízkého vzrůstu.
  

| BAZALKA | 

• Specialita pro milovníky biodiverzity.
• Tato bazalka není běžnou uniformní odrůdou.
• Z každého semínka Vám vyroste trošku jiná jedinečná rostlinka.
• Můžete si tak vyselektovat vlastní lokální odrůdu nebo se jen kochat pestrostí forem a barev listů i květů ve všech možných kombinacích.
• V populaci se vyskytují rostliny odolné plísni, která napadá listy bazalky.

| VIOLA CORNUTA | MACEŠKA DROBNOKVĚTÁ = VIOLKA ROHATÁ |

• Čarokvítky pro čarokrásnou zahrádku a čarokrásně zdobené pokrmy!
• Jedlá maceška vyšlechtěná v Permasemínkách pro pestrobarevnost květů.
• Samovýsevná a půdokryvná trvalka.
• Vhodná do truhlíků a květináčů.
• Mladé listy a poupata se používají k zahuštění polévek.
• Květy se konzumují syrové. Hodí se do salátů či dezertů. Z listů lze vařit čaj.
• Pestré osivo - lze použít jako šlechtitelský materiál pro selekci nových odrůd.

| ČECHŘICE VONNÁ | MYRRHIS ODORATA |

• Vypěstujte si na zahrádce přírodní hašlerky:-) Semena čechřice voní po lékořici, mají nasládlou chuť a lze je cucat / kousat jako bonbóny podobné hašlerkám.
• Poskytují přírodní sladidlo vhodné i pro diabetiky. Sklízí se nezralá, ještě za zelena.
• Ve zralosti jsou zbarvena do tmavě hnědé až černé barvy a nejdou rozkousat.
• Mladé listy lze přidávat do salátů či k ovoci. Používají se také na čaj.
• Mají nasládlou chuť a sklízí se před květem. Po vykvetení jejich chuť slábne.
• Sklízet lze také květ či kořen.
• Čechřice vonná patří mezi jedlé trvalky.
• Dá se pěstovat jako podsadba ovocných stromů, je adaptovaná na polostín i plné slunce.
• Preferuje vlhčí půdu.

| PÓR | ALLIUM PORRUM |

• Zimní odrůda póru vhodná pro sklizeň v zimě a na jaře.
• Dobře přezimuje. Nevymrzá.
• Je tolerantní vůči rzi - houbové chorobě, která napadá listy póru.
• Odrůda vhodná na přímý konzum nebo k mražení. Rostliny jsou nižšího vzrůstu s tlustým vyběleným stonkem.
  

| ZELÍ | Brassica oleracea|

• Stará odrůda červeného zelí vyšlechtěná v roce 1957 na statku pana Jaroslava Poura v Dobré Vodě u Hořic.
• Zelí je vhodné k přímé spotřebě i uskladnění.
• Skvělé je strouhané a přelité olivovým olejem a octem.
• Vhodné rovněž k nakládání.

| KEDLUBEN | BRASSICA OLERACEA VAR. GONGYLODES |

• Stará odrůda kedlubnu z roku 1962.
• Velmi výnosná s mimořádně velkými bulvami váhy až několika kilogramů!
• Dužnina má jemnou máslovou chuť, je odolnější dřevnatění a nepraská.
• Vhodná na přímý konzum i na dlouhodobé uskladnění. 

| ŘEPA SALÁTOVÁ | BETA VULGARIS|

• Velmi chutná odrůda válcovité řepy vhodná ke konzumaci za syrova či po tepelné úpravě a k uskladnění.
• Výhodou válcovitých odrůd jsou vyšší výnosy a méně pracné dobývání bulev než u odrůd kulovitých.
• Slovo "mono" v názvu naznačuje, že se jedná o jednoklíčkovou odrůdu, kterou po výsevu není třeba jednotit.
• Barva bulev fialovo-červená.