Mochyně

Aktivní filtry

  • Využití: na omáčky a kečupy
  • Podmínky: slunné místo
  • Podmínky: Teplá oblast do 350 m.n.m.

Mochyně dužnoplodá, žlutá

MOCHYNĚ DUŽNOPLODÁ

| MOCHYNĚ DUŽNOPLODÁ | PHYSALIS PHILADELPHICA | 

  • Mochyně dužnoplodá se snadno pěstuje, je velmi plodná a používá se na přípravu salsy, čatný a řady dalších mexických pokrmů.
  • Tato odrůda je se žlutými plody, které mají v plné zralosti nasládlou chuť.
  • Pokud chcete vyloženě sladkoplodou mochyni, zkuste mochyni peruánskou. 
Cena 65,00 Kč
5

V katalogu Permasemínek máme čtyři druhy jedlých mochyní a několik odrůd. Určitě mochyni vyzkoušejte, stojí to za to. Mochyně peruánská - Ananasová (Physalis edulis), drobnoplodá - Angreštová (Physalis angulata) a grepová (Physalis coztomatl) jsou více ovocem než zeleninou. Jejich syrové plody jsou sladké a lahodné s ovocnými tóny. Mochyně dužnoplodá (Physalis philadelphica) není tak sladká a většinou se před konzumací tepelně upravuje do salsy nebo chutney.

Mochyně jsou menší sestřenice rajčat. Patří do stejné čeledi lilkovitých, tvoří ale samostatný rod Physalis. Ten zahrnuje cca 90 druhů mochyní. Většina pochází z Ameriky, mnohé z Mexika. Nezaměnitelným znakem mochyně je papírový kalich, který zůstává i po odkvětu kolem plodu. Vypadá jako malý lampionek.

Některé druhy mochyní jsou jako dělané pro pěstování v květináčích na balkoně.