Allium - rod česneků

| ČESNEK KUCHYŇSKÝ | ALLIUM SATIVUM |

• Za výše uvedenou cenu obdržíte 1 cibuli (paličku) Severského paličáku (prům. od 3 cm).
• stará odrůda ze severní Moravy
• ozimý česnek
• paličák, tvoří květní stvoly s pacibulkami
• počet stroužků 5 - 11, nejčastěji 9
• středně raná odrůda
• malé cibule, malé stroužky
• balkonový česnek - vhodný pro pěstování v nádobách
• odolnější suchu než jiné odrůdy
• dlouhá až velmi dlouhá skladovatelnost
• středně ostrá chuť

| ALTAJSKÁ PAŽITKA | ALLIUM LEDEBOURIANUM |

• Asijský druh divoké pažitky původem z pohoří Altaj.
• Podobný naší pažitce, o něco vyšší vzrůst.
• V Asii se pěstuje zejména pro drobné cibulky, které jsou pálivé česnekové chuti a dají se nakládat a fermentovat.
• V Japonsku druh známý jako asatsuki.
• Listy lze jíst syrové, přidávat do polévek, pesta apod.

| PAŽITKA | ALLIUM SCHOENOPRASUM |

• Odrůda s extra silnými listy.
• Srovnávací studie i naše pozorování ukazují, že odrůda Staro má výrazně širší / silnější listy než jiné odrůdy.
• Kromě využití za syrova je velmi vhodná k zamražování či k sušení.