Podkategorie

Otázky

Allium - rod česneků

Aktivní filtry

  • Doba výsevu: červen
Altajská pažitka | semena
  • Bestseller

Altajská pažitka

ALTAJSKÁ PAŽITKA

| ALTAJSKÁ PAŽITKA | ALLIUM LEDEBOURIANUM |

  • Asijský druh divoké pažitky původem z pohoří Altaj.
  • Podobný naší pažitce, o něco vyšší vzrůst.
  • V Asii se pěstuje zejména pro drobné cibulky, které jsou pálivé česnekové chuti a dají se nakládat a fermentovat.
  • V Japonsku druh známý jako asatsuki.
  • Listy lze jíst syrové, přidávat do polévek, pesta apod.
Cena 70,00 Kč
Zpět na začátek

Rod allium (rod česneků) zahrnuje nejen česnek kuchyňský a cibuli, ale také spoustu dalších jedlých druhů, z nichž některé nejsou příliš známé. Tyto druhy spojuje většinou pálivá, ostrá chuť a skutečnost, že se jedná o cibuloviny. Proto se často množí vegetativně pomocí stroužků, cibulí či pacibulek.