Mochyně dužnoplodá, fialová

49,00 Kč

Nový produkt

cca 18 semen

| MOCHYNĚ DUŽNOPLODÁ | PHYSALIS PHILADELPHICA | 

Ačkoli u nás mochyně není příliš známá, v Mexiku měla kdysi významnější postavení než rajče. Její plody jsou součástí omáčky Salsa Verde. Mají vysoký obsah pektinů, takže dobře želírují a hodí se k přípravě džemů a marmelád. Nejčastější je tepelná úprava vařením, rozpůlené je lze smažit ve strouhance. Syrové nejsou příliš chutné.

Plody této odrůdy mají ve zralostí více čím méně fialový nádech. Zelené nedozrálé plody se v Mexiku tradičně používaly jako základní ingredience omáčky Salsa Verde.

Pěstování: Mochyni pěstujeme podobně jako rajčata. V březnu předpěstujeme sazeničky a v druhé polovině května vysazujeme ven na záhony. Podle potřeby zajistíme oporu, aby se rostlinám pod tíhou plodů nevylamovaly výhony. Mochyně je cizosprašná. Pěstujeme proto více rostlin pohromadě, abychom zajistili dostatečné opylení. Jedna osamocená rostlinka nemusí vůbec zaplodit.

Známka 
21.03.2019

Nenáročná hvězda zimní kuchyně

Mochyni dužnoplodou pěstuji už dva roky po sobě, jde o naprosto nenáročnou, zato velice plodnou rostlinu. Mochyně je vynikající do zeleninových a fazolových gulášů, také je z ní skvělá a rychlá jihoamerická salsa verde. Co je ale na těchto plodech úžasné, teď je půlka března a pořád z ní vaříme! I skladování je nenáročné - mám je nasypané v proutěných koších v chladném pokoji.

Známka 
05.02.2017

Václav Kovář

Nenáročná rostlinka, plody jsme použili pro zpestření do salátů...

  • Pro 2 z 2 je toto hodnocení užitečné.

Napsat svou recenzi!

Napsat recenzi

Mochyně dužnoplodá, fialová

Mochyně dužnoplodá, fialová

cca 18 semen

| MOCHYNĚ DUŽNOPLODÁ | PHYSALIS PHILADELPHICA | 

Ačkoli u nás mochyně není příliš známá, v Mexiku měla kdysi významnější postavení než rajče. Její plody jsou součástí omáčky Salsa Verde. Mají vysoký obsah pektinů, takže dobře želírují a hodí se k přípravě džemů a marmelád. Nejčastější je tepelná úprava vařením, rozpůlené je lze smažit ve strouhance. Syrové nejsou příliš chutné.

Další odrůdy

Kompletní nabídka semen