Topinambur

55,00 Kč

Nový produkt

5 hlíz

| SLUNEČNICE TOPINAMBUR | HELIANTHUS TUBEROSUS |

Bude znovu dostupný až na jaře (začalo mrznout).

Multifunkční rostlina skvěle využitelná v permakulturní zahradě: Jedlé hlízy, vydatný zdroj biomasy na mulč či na kompost, větrolam, dřevnaté stonky na podpal ohně, pohledová bariéra, opora pro popínavky, krmivo pro zvířata. Bílé hlízy, některé s načervenalým nádechem.

Tento produkt již není na skladě

Porovnat
Do seznamu přání

Sdílet:

Z důvodu omezeného množství sadby nabízíme v jednom balení jen 5 hlíz. Z jedné hlízy lze ovšem vypěstovat více rostlin, pokud se hlíza rozdělí. Dělení provádíme až na jaře, kdy pučící hlízy vykopeme z půdy a rozřízneme tak, aby na každé části zůstalo alespoň jedno očko či rašící klíček. Nicméně i bez dělení lze topinambury na zahradě postupně namnožit. Z jedné rostliny Vám vyroste až 30 nových hlíz, které můžete využít další rok jako sadbu nebo k jídlu. Doma máme hlízy nejraději syrové, ale lze je i zapékat, vařit nebo je upražit a namlet jako náhražku kávy. Jsou skvělou dietní potravinou vhodnou i pro diabetiky.

VÝSADBA: Hlízy vysaďte na zahrádku ihned po dodání, aby nedošlo k jejich vyschnutí! Pokud je nemůžete neprodleně vysadit, uložte je na chladném místě (venku, na balkóně, v lednici) a vysaďte hned, jak to půjde. Pár dnů vydrží, ale čím později je vysadíte, tím více mohou vyschnout a tím hůře se budou ujímat. V teple můžou začít plesnivět. Hlízy se sázejí na podzim či na jaře do dobře připravené odplevelené a kypré půdy cca 10 - 15 cm hluboko. Lze je sázet i přes zimu, pokud není zmrzlá půda. Z jedné vysazené hlízy sklidíte na podzim 20 - 30 křupavých hlíz.

PĚSTOVÁNÍ: Topinambur je vysoká rostlina, dorůstající výšky i přes 3 metry. Pro bohatou úrodu vyžaduje maximálně prosluněné místo. Lze ho pěstovat jako trvalku: Necháte-li při sklizni pár hlíz v zemi, rostliny se z nich obnoví. Jsou-li hlízy napadeny hraboši či hryzci, je lepší je přesadit na nové stanoviště. Topinambury kvetou až na podzim žlutými květy, které však v našich podmínkách nestihnou vytvořit semena. Proto se v ČR množí jen vegetativně. Více o pěstování a využití této pozoruhodné rostliny najdete v tomto článku.

NADÝMÁNÍ: Topinambury se používají spíš jako zelenina ke zpestření stravy než jako kalorická potravina typu brambory. Na rozdíl od stravitelného bramborového škrobu je zásobní látkou topinamburů inulin. Jedná se o nestravitelnou vlákninu, která prochází nezměněná žaludkem i tenkým střevem a teprve až v tlustém střevě je bakteriálně fermentována. To má někdy za následek zvýšené nadýmání, případně průjem. Ale jen tehdy, když sníte naráz větší množství hlíz. Pokud je budete konzumovat v menším množství jako doplněk ke zpestření stravy, nemusíte mít z nadýmání obavu.


Žádný názor zákazník pro tuto chvíli.

Napsat recenzi

Topinambur

Topinambur

5 hlíz

| SLUNEČNICE TOPINAMBUR | HELIANTHUS TUBEROSUS |

Bude znovu dostupný až na jaře (začalo mrznout).

Multifunkční rostlina skvěle využitelná v permakulturní zahradě: Jedlé hlízy, vydatný zdroj biomasy na mulč či na kompost, větrolam, dřevnaté stonky na podpal ohně, pohledová bariéra, opora pro popínavky, krmivo pro zvířata. Bílé hlízy, některé s načervenalým nádechem.

Další odrůdy

Kompletní nabídka semen